吸煙是肺癌及相關疾病的重要致病因素之一。揮發(fā)性羰基化合物( 包括甲醛、乙醛、丙醛、丁醛、丙烯醛、巴豆醛、丙酮和丁酮) 是卷煙煙氣中重要有害成分之一,被列入了 Hoffmann44 種有害成分名單中。這些揮發(fā)性醛酮類化合物大部分是吸煙時從其前體如糖、果膠、蛋白質(zhì)以及可能從煙草中的甘油三酯形成的。
這些揮發(fā)性羰基化合物特別是甲醛、丙烯醛及巴豆醛是纖毛的毒素,與氰化氫和氨一起,吸入后抑制了肺排泄物的清除,從而導致肺部疾病。動物實驗表明,甲醛和乙醛會引發(fā)鼻癌。因此,系統(tǒng)地分析不同卷煙主流煙氣及其濾嘴中揮發(fā)性羰基化合物含量的分布情況和濾嘴對揮發(fā)性羰基化合物的截留效率及截留機制,可以為生產(chǎn)低毒少害濾嘴卷煙提供理論指導。
目前,有關卷煙主流煙氣中揮發(fā)性羰基化合物的測定方法已有不少研究,但有關卷煙主流煙氣及其濾嘴中揮發(fā)性羰基化合物含量的分布情況和濾嘴對揮發(fā)性羰基化合物的截留效率及截留機制的研究卻很少。
為此,實驗選取了國內(nèi)市場占有率較高的18種牌號卷煙為研究對象,采用HPLC、GC 方法分別測試了它們主流煙氣和濾嘴中揮發(fā)性羰基化合物含量,并對濾嘴截留揮發(fā)性羰基化合物截留效率及截留原因等進行了探討。
結(jié)果表明: ①18 種牌號卷煙主流煙氣中揮發(fā)性羰基化合物的含量存在較大差異。這可能與煙葉原料、加工工藝、香精香料和輔助材料有關; ② 乙醛、丙酮和甲醛是 18種牌號卷煙主流煙氣中含量較高的揮發(fā)性羰基化合物。其中,乙醛的含量是最高的,與文獻報道一致; 丙稀醛 、巴豆醛、丁酮和丁醛是18種牌號卷煙主流煙氣中含量較低的揮發(fā)性羰基化合物,其中,巴豆醛的含量是最低的。③與卷煙主流煙氣中亞硝胺類、芳香胺類、氮氧化合物、苯并芘的含量相比,揮發(fā)性羰基化合物是卷煙主流煙氣中含量較高的一類有害成分。
同時研究發(fā)現(xiàn),二醋酸纖維絲束對羰基化合物的截留效率較聚丙烯絲束好。乙醛是卷煙主流煙氣中含量較高的揮發(fā)性羰基化合物,而目前生產(chǎn)中使用的濾嘴對它的截留效率均是最低的,濾嘴對乙醛的截留機制及提高濾嘴對乙醛截留效率的技術有待研究。