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西山茶怎么存放時間久 西山茶保存方法大全2021

來源: 用戶提交 時間:2023-06-23 00:13:58 手機(jī)版

西部山茶花必須經(jīng)過攤檔,精加工,軋制,初油炸,烘烤和再油炸等過程。通常,采礦時間為2月至3月初,直到11月。采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉或一芽兩葉,長度不超過4厘米。要求芽和葉的大小,長度和顏色均一,并保持芽和葉完整,新鮮。今天小編整理了有關(guān)西山茶怎么存放時間久信息,下面跟著小編來一起了解一下吧。

西山茶條索緊細(xì)勻稱,苗峰顯露,色澤青黛,湯液碧綠,獨(dú)具風(fēng)味,被公認(rèn)為綠茶中的上乘佳品。用西山乳泉水沖泡尤為清香爽口,提神消乏。西山茶除銷產(chǎn)地外,還遠(yuǎn)銷香港、澳門和南洋等地。

西山茶保存方法

⒈瓦罐儲茶法:此法古代就有。明人馮夢禎<快雪堂漫錄>云:"實(shí)茶大甕,底置箬,封固倒放,則過夏不黃,以其氣不外泄也."茶葉含水量不能超過6%。可用生石灰除濕。具體操作方法同石灰塊保存法。

⒉罐藏法:容器選用裝糕點(diǎn)或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒,或鐵或鋁或紙或紙品,或方或圓或扁或不規(guī)則性。重要的是茶要干燥,袋口封好。此法簡便,取同方便。

⒊塑料袋貯茶法:選用密度高、高壓、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無異味的食品包裝袋。茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好,然后置于食品袋內(nèi),封口即成。

⒋熱水瓶貯茶法:可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶,內(nèi)充干燥的西山茶,蓋好瓶塞,用蠟封口。

⒌冰箱保存法:綠茶裝入密度高、高壓、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無異味的食品包裝袋,然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室。此法保存時間長、效果好,但袋口一定封牢,封嚴(yán)實(shí),否則會回潮或者串味,反而有損綠茶茶葉的品質(zhì)。

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