雀舌茶因形狀小巧似雀舌而得名,香氣極獨特濃郁,是以嫩芽焙制的上等芽茶。雀舌市價格比較高。是綠茶類中風味獨特,昂貴的稀有品種之一。比較有名的有林湖雀舌、貴州雀舌、金壇雀舌、浙江雀舌。
雀舌茶價格多少錢呢?市場上的雀舌茶價格參差不齊,從幾十塊到上百塊,甚至更貴的有上千元,雀舌茶的價格與茶葉的品質、采摘時節(jié)、品牌等多種因素有關。
就千山葉的雀舌(竹葉青)綠茶,規(guī)格為100克/罐來說,價格是75元。這樣算下來的話,這款雀舌茶的價格是750元/公斤。產(chǎn)于四川雅安,茶葉等級為一級。
竹葉青茶外形扁平光滑、挺直秀麗,勻整、勻凈,干茶色澤嫩綠油潤;香氣嫩栗香、濃郁持久,湯色嫩綠明亮,滋味鮮嫩醇爽,葉底完整、黃綠明亮。
竹葉青茶可以解渴消暑,解毒利尿。去火,其味清香可口,其色微黃淡綠,其湯晶瑩透亮,內含皂苷、糖及維生素A、C,具有生津止渴、消熱解毒、化痰、消炎、利尿通便。長飲此茶可排毒,使皮膚光滑,美白祛黃褐斑之功效。
1、成色鑒別
首先我們可以通過觀察竹葉青茶葉的外形,一般茶葉的顏色是綠色,外形也是尖尖的,用手碰觸的時候可以很明顯的感覺到一個重量。而且茶葉的表面非常光滑,這樣的茶葉一般都可以稱之為上等茶葉。
2、氣味鑒別
竹葉青茶本身就有一股清新的味道,當沒有和水融合的時候,把干的竹葉青放在手心里可以很輕易的聞到味道。
3、口感鑒別
不同等級的茶葉口感也不相同,上等竹葉青茶喝下去之后不會有澀味,而等級稍低的茶葉由于生長時間和環(huán)境有所欠缺,會有苦澀味。選擇好茶葉以后,一般要對茶葉進行三次沖泡,這樣在每個階段品出來的味道也會有所不同。同時要注意泡茶的溫度一般是85-95度之間,不要過度燙,這樣保證茶葉原始的味道。
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