云霧毛尖茶具有緊密的打結(jié)形狀和略微卷曲的形狀,露出白毫,翠綠色,湯中呈黃色和綠色,香氣高而持久,香甜,葉底鮮綠色。今天小編整理了有關(guān)云霧毛尖茶功效如何的信息,下面跟著小編來一起了解一下吧。
云霧毛尖綠茶外形可以和碧螺春媲美,內(nèi)質(zhì)可以和信陽毛尖并論。云霧毛尖的功效與作用也是非常多的,雖然現(xiàn)在在中國(guó)茶葉市場(chǎng)勢(shì)頭不妙,,但其畢竟屬于綠茶,對(duì)人體健康還是非常有幫助的。
云霧毛尖又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,是貴州三大名茶之一,中國(guó)十大名茶之一,因此云霧毛尖的功效與作用也是得到認(rèn)可的。
云霧毛尖的功效與作用非常多,因?yàn)樵旗F毛尖含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、生物堿、茶多酚、糖尖、有機(jī)酸、芳香物質(zhì)和維生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性礦物質(zhì)。
云霧毛尖具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動(dòng)脈粥樣硬化以及降脂、防癌、防治壞血病和護(hù)御放射性元素等多種功效與作用。
常喝毛尖茶,能降低血壓。茶葉內(nèi)含的咖啡堿和兒茶素能促使人體血管壁松弛,并能增血管有效直徑,使血管壁保持一定彈性,消除脈管痙攣。
毛尖茶中的一氨基丁酸對(duì)松弛血管壁的效應(yīng)更顯著。臨床證實(shí),大多數(shù)高血壓患者血壓增高受血管緊張素所控制,一旦抑制住血管緊張素活力,就能達(dá)到降壓作用。另外,喝茶能降低血液中膽固醇含量。
茶葉中的兒茶素類物質(zhì),對(duì)人體總膽固醇、游離膽固醇總類脂和甘油三酸脂含量均有明顯的降低作用。常飲茶的人血液中膽固醇含量比不飲茶的人要低三分之一左右。能促進(jìn)脂類物質(zhì)轉(zhuǎn)化吸收。
由于茶葉中具有嘌呤堿、腺嘌呤等到生物堿,這些生物堿可與磷酸、戊糖等物質(zhì)形成核甘酸,核甘酸類物中的ATP、GTP等化合物對(duì)脂類物質(zhì)的代謝起著重要作用,尤其對(duì)含氮化合物具有極妙的分解、轉(zhuǎn)化作用,使其分解轉(zhuǎn)化成可溶性吸收物質(zhì),從而達(dá)到消脂作用。
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