青磚茶主要產(chǎn)于湖北的長江流域鄂南和鄂西南地區(qū)。已有六百多年的生產(chǎn)歷史。它以海拔600-1200米高山茶樹鮮葉為原料，經(jīng)壓制而成。青磚茶的壓制分三四面、二面和里茶三個部分。其中三四面，即面層部分質(zhì)量最好。色澤為棕色，茶汁味濃可口，香氣獨特，回甘雋永。最外一層稱灑面，原料的質(zhì)量最好，最里面的一層稱二面，質(zhì)量稍差，這兩層之間的一層稱里茶，質(zhì)量較差。說道這里，那么青磚茶到底是屬于什么茶呢，青磚茶有什么功效呢，我們一起來了解一下。
老青茶屬黑茶類，別稱青磚茶，又稱川字茶，主要產(chǎn)于湖北省內(nèi)蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等市、縣，所以又稱“湖北老青茶”，在湖南省的臨湘縣也有老青茶的種植和生產(chǎn)。
青磚茶功效一
補充膳食營養(yǎng)：赤壁青磚茶帶有480多種多樣對身體有利的營養(yǎng)元素，在其中150多種多樣是別的茶沒有的，這更是它與眾不同的原因。青磚茶中帶有較豐富多彩的營養(yǎng)成分成分，最關(guān)鍵的是維他命和礦物，此外也有蛋白、碳水化合物、糖原物質(zhì)等。對正餐牛、牛肉和乳酪，飲食搭配中缺乏蔬菜水果和新鮮水果的西邊地區(qū)的住戶來講，長期性食用赤壁青磚茶，是她們身體必不可少礦物和各種各樣維他命的關(guān)鍵來源于，有“性命之茶”之說。
青磚茶功效二
促進消化、解油膩、順胃腸：赤壁青磚茶最開始被人類了解的較大 閃光點便是調(diào)養(yǎng)人的胃腸作用。日本國專家學者根據(jù)科學研究檢測證實，赤壁青磚茶中的咖啡因、維他命、碳水化合物、不飽和脂肪酸等有利于身體消化吸收，具備較強的解油膩、助消化等作用，這也是肉制品中華民族非常喜愛這類茶的原因。在我國民俗有運用陣年青磚茶醫(yī)治腹賬、痢疾、不助消化的傳統(tǒng)式，許多漫性胃腸疾病病人在喝赤壁青磚茶一段時間后不經(jīng)意間的治愈了。
青磚茶功效三
降血脂、減肥瘦身、變軟人體血管、防止心血管疾?。撼啾谇啻u茶中成分豐富多彩的茶多糖具備軟化血管和血液中過氧化物特異性的功效。在新疆省、內(nèi)蒙古、青海省等青磚茶關(guān)鍵消費區(qū)開展的臨床流行病學調(diào)研說明，長期性食用赤壁青磚茶對身體的血糖、血糖值、血壓、動脈硬化具備優(yōu)良的緩沖作用，并對休重、身材具備優(yōu)良的管控功效。
青磚茶功效四
抗氧化性、防衰老、益壽延年：赤壁青磚茶中不但帶有豐富多彩的抗氧化性物質(zhì)如兒茶酸類、茶色素、黃酮類化合物、多糖類、維他命C、胡羅卜素等，并且?guī)в泻芏嗟目寡趸怨πУ臓I養(yǎng)元素如鋅、錳、銅和硒等，可立即消除沉積在心腦血管內(nèi)的有害物和脂質(zhì)過氧化物，做到維護心腦血管和避免 人體器官脆化與變病，抵御危害重金屬超標，防衰老，提高免疫力的功效。
青磚茶功效五
防癌、抗突然變化：湖南省農(nóng)業(yè)大學專家教授劉仲華等權(quán)威專家對赤壁青石磚茶多糖生物活性的科學研究證實，抵抗腫瘤有一定的抑制效果。赤壁青磚茶對消化系統(tǒng)腫瘤細胞生長有明顯抑制效果，主要表現(xiàn)出極強的防癌特異性。
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