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白朗姆酒是什么酒 白朗姆酒怎么喝

來源： 用戶提交 時間：2023-06-24 00:17:25 手機版

白朗姆屬于蒸餾酒類型，產(chǎn)地是古巴，白朗姆也是一款古巴傳統(tǒng)的酒。那么白朗姆酒是什么酒?下面小編給大家介紹白朗姆酒怎么喝?有興趣的朋友和小編一起來看看。

白朗姆酒是什么酒 白朗姆酒怎么喝

白朗姆酒是什么酒

朗姆酒是用糖制成的，為了更具體一點，朗姆酒是用蔗糖或蔗糖的副產(chǎn)品(糖蜜和黑糖)制成的，然后將其發(fā)酵，蒸餾，并在橡木桶中陳化。

有時添加其他成分以產(chǎn)生更多種口味，包括焦糖，水果提取物和香料。使用現(xiàn)代的大規(guī)模生產(chǎn)的朗姆酒，混合不同年齡的朗姆酒以產(chǎn)生更一致的風味，并且最后可以添加焦糖以在批次之間產(chǎn)生均勻的顏色。

由于其基礎(chǔ)材料，基于糖蜜的朗姆酒通常具有甜味，香蕉和熱帶水果的味道，而那些用甘蔗汁制成的朗姆酒有明顯的草和植物味道。朗姆酒國，特別的。

雖然朗姆酒起源于加勒比地區(qū)，但有證據(jù)表明，印度和中國可以追溯到數(shù)千年來由甘蔗制成的發(fā)酵飲料，甘蔗植物起源于遠東地區(qū)。然而，據(jù)我們所知，朗姆酒在十七世紀首先在加勒比地區(qū)的甘蔗種植園中進行蒸餾，并且因為甘蔗從歐洲帶到那里而存在。

在十九世紀中期，第一個商業(yè)朗姆酒釀酒廠是在波多黎各創(chuàng)建的。朗姆酒生產(chǎn)迅速蔓延到北美殖民地，第一家釀酒廠于1664年在現(xiàn)今的史坦頓島建立，另一家在波士頓建立，三年后。在美國獨立戰(zhàn)爭之前，朗姆酒是新英格蘭最繁榮的產(chǎn)業(yè)。對甘蔗和糖蜜的需求成為奴隸貿(mào)易的一個主要因素，并導致英國通過糖法案(這有助于導致美國革命)增加稅收。最終，對來自加勒比地區(qū)的糖進口的限制和美國威士忌導致北美產(chǎn)量下降。

傳統(tǒng)的朗姆酒是用糖蜜制成的，糖蜜是糖業(yè)的濃稠，糖漿狀的副產(chǎn)品。將其與水等量混合，發(fā)酵，然后蒸餾，通常意味著老化的高品質(zhì)朗姆酒通常在罐中生產(chǎn)，而白色未老化的朗姆酒在柱中制成。蒸餾后，朗姆酒可以立即裝瓶，短暫存放或在橡木桶中陳釀數(shù)年。

老化增添色彩，融化精神，帶來焦糖和香草味，在炎熱潮濕的氣候(如加勒比地區(qū))成熟朗姆酒會加劇和加速衰老過程。成熟后，通常混合陳化的朗姆酒以提供從瓶到瓶的一致性。

白朗姆酒怎么喝

朗姆酒以顏色分類，有白朗姆酒(Silver Rum)、金朗姆酒(Gold Rum)、黑朗姆酒(Dark Rum)三種類型。白朗姆又稱銀朗姆酒，可以純飲、勾兌飲料或者調(diào)制成雞尾酒。白朗姆酒可以勾兌碳酸飲料，比如可樂和雪碧等等。

蘇打水飲法適合用來喝清淡型的朗姆酒，酒精度為40%左右的朗姆酒最適合這種喝法。將朗姆酒與蘇打水按照1：2的比例混調(diào)，再擠入一點鮮的檸檬汁，朗姆酒的酒體會變得柔軟，有點類似陳年的啤酒，口感柔和且復雜。

急凍橙汁飲法可以說是伏特加喝法的南美版。將酒精度為40%的清淡型朗姆酒放入冰箱的冷凍層，48小時后再取出。這時的朗姆酒凝結(jié)成冰液粘稠狀，按照1：1的比例倒入鮮榨橙汁，之后一口喝下，會從喉嚨到胃劃過一道滋味豐富的冰線。

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