懶茅酒品質(zhì)怎么樣?賴茅酒的鼻祖是賴嘉榮,他醉早在茅臺(tái)鎮(zhèn)創(chuàng)辦“茅臺(tái)燒春”酒坊。賴茅酒醉初不叫賴茅酒,而是叫賴氏茅酒。公元1915年,在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì),世界名酒匯聚一堂。中華民國(guó)政府選送了茅臺(tái)鎮(zhèn)賴嘉榮賴氏茅酒參賽,茅酒的獨(dú)特魅力一舉征服了所有評(píng)委,獲得大獎(jiǎng),成為世界三大蒸餾酒之一。從此茅酒進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng),成為譽(yù)滿全球的中華民族瑰寶,掀開(kāi)了茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒史上嶄新的一頁(yè)。公元1929年,賴嘉榮出巨資拓展家業(yè),賴嘉榮把賴氏茅酒正式定名為“賴茅酒”,以其全新面貌和獨(dú)特風(fēng)格,風(fēng)靡國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng),成為人們爭(zhēng)相品飲或宴請(qǐng)、饋贈(zèng)賓朋之上乘佳釀。
一般情況下,見(jiàn)到一瓶醬香型白酒,采取驗(yàn)其真,觀其色,嗅其香,品其味,賞其純等五個(gè)步驟。
驗(yàn)其真。酒盒下方標(biāo)注“貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品”字樣,酒瓶瓶頸處可見(jiàn)茅臺(tái)系列酒防偽貼,旋開(kāi)瓶蓋后可見(jiàn)“已開(kāi)啟”的金線防偽標(biāo)識(shí)。
觀其色。將酒倒入杯中,觀察酒的顏色、黏稠度、掛杯效果等。醬香型中的陳年好酒,顏色發(fā)黃,酒體粘稠。
嗅其香。將酒杯放在鼻下1-2厘米處,輕輕吸氣,會(huì)聞到好酒優(yōu)雅的香味。裝過(guò)好的醬香型白酒的杯子,空杯后依然會(huì)保留很長(zhǎng)時(shí)間的香氣。主要原因是聚合后的大分子酒精、多種含有芳香氣味的酯類等揮發(fā)的速度慢。
品其味。品分為三個(gè)步驟:一抿,二咂,三呵。
抿,是將酒杯送到唇邊,緩緩地呷一小口,將酒布滿舌苔表面,在嘴里細(xì)細(xì)品味,好的醬香型白酒在舌尖會(huì)有甜酸的味道,舌側(cè)有澀的味道,舌根有點(diǎn)苦的味道,在咽部有一點(diǎn)辣的感覺(jué),整體感覺(jué)是綿綿的,醇和的,會(huì)讓你感覺(jué)很清爽,而一般的醬香型白酒聞起來(lái)有醬香,喝在口里卻沒(méi)有“酸甜苦辣澀”這五味的感覺(jué) 。
咂,是輕咂嘴巴,于慢慢品評(píng)中將酒咽下,自然發(fā)出咂或嗒之聲,好酒會(huì)讓你的喉嚨、食管很柔和,就是像老白干、二鍋頭一樣的高度酒也是熱烈過(guò)后會(huì)很輕松,而一般白酒則是燒喉嚨、燒心的感覺(jué)。
通過(guò)上面的介紹,相信大家對(duì)懶茅酒品質(zhì)怎么樣 懶茅酒如何鑒定真假都有了一定了解了,希望對(duì)大家在選擇時(shí)有所幫助。了解更多實(shí)用煙酒相關(guān)咨詢,請(qǐng)關(guān)注香煙網(wǎng)。
茅臺(tái)集團(tuán)貴州老窖品鑒小酒版52度醬香型100ml單瓶裝
貴州茅臺(tái)集團(tuán)茅臺(tái)不老酒鑒賞口感醬香型53度白酒500ml單瓶裝
貴州茅臺(tái)酒53度 2023新品茅臺(tái)立春酒 500ml+100ml套裝
貴州茅臺(tái)集團(tuán)茅臺(tái)醇年份原漿品鑒口感濃香型42度白酒450ml單瓶裝
貴州茅臺(tái)集團(tuán)茅臺(tái)醇年份原漿品鑒口感濃香型52度白酒450ml單瓶裝
[A]貴州茅臺(tái)集團(tuán)黔茅酒鑒賞口感醬香型53度白酒500ml單瓶裝
貴州茅臺(tái)酒53度 2023新品茅臺(tái)立春酒 100ml
貴州茅臺(tái)酒53度 2023新品茅臺(tái)立春酒 500ml
茅臺(tái)茅韻鑒藏53度
茅臺(tái)白金金質(zhì)醬洞美酒53度
賴茅品鑒尊享53度
53°茅臺(tái)迎賓(品鑒尊享)375ml
華茅鑒藏 醬香型白酒 3L 53°
茅臺(tái)迎賓(品鑒尊享)53°375ml