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冰酒的正確喝法，冰酒是餐后酒。冰酒是一種甜度很高的甜酒。它常被用作甜點(diǎn)酒，通常在飯后與甜點(diǎn)一起食用。冰酒由晚收的葡萄釀制而成，葡萄在葡萄藤上自然結(jié)霜，含糖量高。下面我們就來(lái)一起看看吧！

冰酒的正確喝法

冰酒在飲用前需要先冰鎮(zhèn)，達(dá)到適宜的飲用溫度，冰白的飲用溫度為4℃-10℃，冰紅的飲用溫度為12℃-18℃，然后倒入白葡萄酒杯中，觀察冰酒的顏色，接著聞聞冰酒的香氣，感受冰酒的風(fēng)味，最后慢慢品嘗冰酒，感受冰酒獨(dú)特的口感和醇香。

如此美妙獨(dú)特的冰酒，具體來(lái)說(shuō)可分為四個(gè)步驟：

一、適宜的溫度

飲用冰酒前需要冰鎮(zhèn)一下，只有達(dá)到適宜的溫度，才能享受冰酒帶來(lái)的細(xì)膩和甜香。冰白葡萄酒色澤呈金黃，口感清爽，適宜冷飲，理想飲用溫度為4℃-10℃，冰紅葡萄酒色澤呈紅色，口感雋永，飲用溫度適宜在12℃-18℃之間。

二、觀顏色

在品酒之前，別忘了欣賞一下散發(fā)著琥珀色光芒的“液體黃金”。通過(guò)觀察顏色，我們還可以判斷冰酒的酒齡。一般來(lái)說(shuō)，顏色越深，酒齡越長(zhǎng)。

三、聞香

緩緩旋轉(zhuǎn)酒杯，讓酒液更多的接觸空氣，以保證冰酒的芳香逐漸發(fā)散出來(lái)。

四、細(xì)品慢飲

飲用冰酒一定要細(xì)品慢飲，不要一飲而盡，應(yīng)抿一小口，細(xì)細(xì)品味，這樣才能感受冰酒的醇香和獨(dú)特。

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