水割威士忌怎么做,在國內(nèi),有關(guān)于洋酒的消息經(jīng)常能聽到,威士忌也是出現(xiàn)頻率最高的洋酒之一,而最近也流行一種水割威士忌的說法,這引起了不少愛酒之人的好奇心,那么這個(gè)水割威士忌怎么做?下面香煙網(wǎng)小編為您整理了水割威士忌為什么難做的相關(guān)內(nèi)容,希望對(duì)各位小伙伴有所幫助。
所需材料:冰塊、勺子。
1、首先在杯子中加入老冰塊。一定要是老冰塊,更利于威士忌的水割。
2、之后使用湯勺順時(shí)針順著杯子邊緣攪動(dòng)五分鐘。
3、之后倒入威士忌,半杯就可以。
4、之后在使用勺子像攪拌冰塊一樣不停的攪拌。
5、十五分鐘后,威士忌水割完成。
水割的飲用方式,其實(shí)就是先在杯中加入冰塊,以1:2.5的黃金比例先后倒入威士忌和水(通常是30ml威士忌+75ml的水)。被冰塊和水稀釋后的威士忌,可以使威士忌的風(fēng)味及飲用口感達(dá)到平衡點(diǎn)。除能品味其特有的醇厚外,還因?yàn)樗疀_淡了酒精濃度,更能激發(fā)出蘊(yùn)藏在威士忌中不同的香氣。它不僅完美地降低了威士忌口感中地辛辣,還突出了其中的芳香和甘甜。以水割方式所呈現(xiàn)出的淡雅風(fēng)味,確實(shí)很適用于餐桌,堪稱是威士忌餐酒配的飲用方式。
因?yàn)樗钔考删褪怯帽鶋K不停的在杯子里攪拌,直到杯子都掛上霜,再倒入威士忌,這些看起來十分簡單,但做起來比較難。還有除了控制好水與威士忌的比例外,有一個(gè)很容易被忽略的因素,就是水。水質(zhì)的好壞,直接影響著風(fēng)味。想象一下,水龍頭里的自來水經(jīng)過了多少次消 毒殺 菌,里面含有多少氯和氟化物,如果我們把這樣的一杯水加入好的威士忌中,還能發(fā)揮出威士忌的優(yōu) 秀風(fēng)味么。所以,保險(xiǎn)起見,你可以選擇礦泉水或蒸餾水,還可以體驗(yàn)到水割的不同風(fēng)味。
水割是日本人發(fā)明的一種飲用威士忌的方法,一般用于單一純麥?zhǔn)澜?,目的是降低威士忌口感中辛辣,突出威士忌的芳香和甘甜。這種主要是用于酒精度偏高、口感偏濃烈的單一純麥威士忌(往往是陳年威士忌)。除了水割,兌水是一種更方便甚至更能突出威士忌芳香的飲用方式,一般來說,在優(yōu)質(zhì)單一純麥威士忌中兌上幾滴水(多則一、二茶匙水),就能喚醒其芳香。
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