榆樹錢酒多少錢一瓶41.8,據(jù)香煙網(wǎng)的小編了解到榆樹錢酒是一款白酒產(chǎn)品,此酒無色或微黃,清亮透明,諸香諧調(diào),幽雅怡暢,細(xì)膩豐滿,回味爽凈。榆樹錢系列白酒屬于濃兼復(fù)合型白酒,同是因地域特點(diǎn)及人文因素,與其它濃香型白酒有著不同之處。下面就是小編為大家整理的相關(guān)內(nèi)容,希望對(duì)大家有所幫助!
榆樹錢壹號(hào)獻(xiàn)禮版 ¥ 248.00/瓶
榆樹錢酒壹號(hào)41.8度 500ml 488元
榆樹錢酒經(jīng)典醬香長春壹號(hào)53° 1000ml 2890元
榆樹錢酒鉆石醇柔 52° 500ml 158元
榆樹錢酒 五十年陳 52° 1000ml 2810元
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榆樹錢酒具有醇厚、幽雅、凈爽、怡暢的北方地域的獨(dú)特風(fēng)格,更具有低酸、低酯、低衛(wèi)生指標(biāo)值的健康理念。在風(fēng)格上也衍生出很多具有地方特色的香型。例如,以半石半泥筑窖,濃醬同步發(fā)酵工藝生產(chǎn)的兼香型白酒“北方糧液酒”,以三高兩低芝麻香型白酒工藝、用麩曲法生產(chǎn)的“百都春”等。
榆樹錢酒采用當(dāng)?shù)氐V物質(zhì)豐富的黃粘土干打壘建成的窖池為發(fā)酵池,釀出的酒獨(dú)具北方酒的清冽、凈爽,飲后順喉舒適,有別于南方酒的粗辣;以**的紅高粱、小麥、豌豆、等為釀酒原料,能產(chǎn)生較高的糖化力、發(fā)酵力和蛋白分解力,是榆樹酒特有香型的重要因素。主要原料高粱要用手工石磨磨成4—8瓣,采用手工能夠有效掌握力度,4—8瓣有利于緩慢、長期穩(wěn)定的發(fā)酵,保證了酒的營養(yǎng)價(jià)值;以人工踩制的中溫曲為糖化發(fā)酵劑,大曲要磨成小豆粒大小才能使用。同時(shí)采用混蒸混燒老五甑工藝;低溫入窖、緩慢發(fā)酵、文火蒸餾、看花摘酒。所產(chǎn)之酒達(dá)到65度以上,入庫裝入木制酒海貯存后,會(huì)賦予原酒以特殊的香氣。聚成發(fā)燒鍋將這種按大渣、二渣、三渣、回糟和入窖發(fā)酵,出窖后加入新料變成五甑材料的獨(dú)特工藝,定為五甑工藝,有別于當(dāng)時(shí)的其它燒鍋采用的清六甑工藝,后來這種工藝被稱為榆樹錢酒“老五甑”技藝。以此工藝生產(chǎn)的白酒,酒味清醇,香味悠長,開創(chuàng)了北方酒獨(dú)有凈爽風(fēng)味。
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