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你知道嗎中國(guó)卷煙的香型一共有12種!

來(lái)源: 網(wǎng)站 時(shí)間:2023-04-29 00:45:37 手機(jī)版

受地理環(huán)境、自然條件的影響,不同地區(qū)的煙葉風(fēng)格也不一樣,再加上不同卷煙企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)上的優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)品定位的不同,使得如今國(guó)內(nèi)卷煙香型有十幾種之多。那么都有哪些香型呢?

清香

清香型卷煙以云南、福建清香型煙葉為主要原料,余味干凈微有甜味,特別是具有清甜的烤煙香氣特征。清香型卷煙中的烤煙煙香、清香、烘焙香、甜香和果香風(fēng)格突出,并伴隨一定的膏香、辛香和木香香韻。

清香型卷煙刺激性小,香氣豐滿清雅,自然醇和,煙草本香凸顯、協(xié)調(diào),煙氣濃郁柔綿,層次豐富;吸味津甜,細(xì)膩圓潤(rùn);能給人以優(yōu)雅芳香、自然清新的感受。

濃香

濃香型煙葉香氣濃馥沉溢,具有焦甜香韻,香氣傳感速度較慢。是卷煙香味中的基礎(chǔ)香氣,在卷煙香味中提供令人滿足的后味。煙氣中高相對(duì)分子量的香氣成分比例較大。近似于調(diào)香技術(shù)中“基香”的特性。

濃香型卷煙以河南、湖南濃香型煙葉、進(jìn)口烤煙和部分山東優(yōu)質(zhì)烤煙為主體原料,具有濃郁烤煙香氣的卷煙。濃香型卷煙煙香濃郁,豐富飽滿,香韻和諧;煙氣細(xì)膩綿長(zhǎng)而富層次感,勁頭適中;余味干凈,吸后給人生津回甜、諧調(diào)舒適的感覺(jué)。

中間香

中間香型煙葉香氣純正豐富,具有正甜香韻。香氣傳感速度中等,是卷煙香味的主體香氣,在卷煙香味中提供煙草本香。煙氣中香氣成分的揮發(fā)性較平衡,近似于調(diào)香技術(shù)中“體香”的特性。

中間香型卷煙介于清、濃兩香之間而偏于清,煙草原香盡顯,清雅圓潤(rùn),煙氣細(xì)膩,吸味協(xié)調(diào)醇和,余味爽凈綿長(zhǎng),回味生津返甜。

淡雅香

以淡雅香型煙葉(湖北神農(nóng)架周邊地區(qū))為主要至香成分,香氣類型近似于清香型煙葉,香氣質(zhì)雅致細(xì)膩,香氣量淡定醇和。

醇和的本香與淡雅的天然本草植物香味和諧統(tǒng)一,香氣優(yōu)雅純正、格高而豐滿,流暢而溢揚(yáng),成就了淡雅純正、豐滿細(xì)膩、自然醇和、純凈舒適的獨(dú)特風(fēng)味。有極強(qiáng)的享受感,具有“香氣飄逸、透發(fā)性好、低害舒喉”的主要特征。

清甜香

清甜香型煙葉具有香氣清新甜潤(rùn)、亦清亦甜。柔清溫甜是其主要特色。以煙草本香為主體香韻,復(fù)合一定的清香、甜香、果香和花香香韻,香氣清新明快、細(xì)膩飄逸,口感甜凈舒適。

“清甜香”,這一新品類的風(fēng)格特征被歸納為“清新自然、甜潤(rùn)優(yōu)雅、韻味悠遠(yuǎn)”,既給人嗅覺(jué)與味覺(jué)上的感官體驗(yàn),更重要的是,能夠給人一種云淡風(fēng)清、品味生活的精神愉悅。

醇香

“醇香型”是以“濃香型”為主體,兼有烤甜之味。其概念是對(duì)“濃香型”概念的超越與升華。河南煙區(qū)是傳統(tǒng)的“濃香型”代表產(chǎn)區(qū),其煙香濃郁、煙氣飽滿的特征明顯,其是“醇香型”品類構(gòu)建的原料基礎(chǔ)。“醇香型”品類是在“濃香型”煙葉典型產(chǎn)區(qū)的煙葉風(fēng)格基礎(chǔ)的繼承與創(chuàng)新。

“醇,厚味也。“醇香卷煙香氣濃郁,表明香味醇厚、品質(zhì)高雅。醇香,又可解釋為香氣純正,余味干凈。“醇香型”卷煙品類正是以香與味兼有的品類劃分,既要求醇厚濃郁的香氣,又要求有甜潤(rùn)舒適的口感。

焦甜香

焦甜香型煙葉香氣濃郁厚實(shí),亦焦亦甜。濃焦厚甜是其主要特色。它是成熟煙草的本質(zhì)香氣體現(xiàn),是烘烤香、甜香、清香、辛香、花香等多種香氣混合的生成產(chǎn)物,是增強(qiáng)卷煙香味和擴(kuò)展風(fēng)格特色的重要組分。世界最優(yōu)質(zhì)煙草,如津巴布韋、云南曲靖、湖南郴州煙葉中都包含焦甜香風(fēng)格。

香氣豐富飽滿、自然而優(yōu)雅,如同午后的紅茶,似蜜糖似蘭花,香氣圓潤(rùn),回味雋永;香氣持久,存儲(chǔ)穩(wěn)定,釋放均勻。口口焦甜,如同陳年的紅酒,杯杯香醇,齒頰留香;口感自然甜香,回甜生津,細(xì)膩舒適,如同兒時(shí)的烤紅薯,甜韻于味,潤(rùn)澤在心。

原香

減少卷煙工藝中香精香料的使用,通過(guò)煙籽中包含的重要致香成分為香氣主要來(lái)源之一;同時(shí)通過(guò)定向醇化、柔性加工、原料配比等工藝,保持煙葉原本有的香氣成分在盡可能少的損失,保持煙草原香;以現(xiàn)代制煙藝術(shù)重現(xiàn)煙草原香,并以此表現(xiàn)出其崇尚自然的理念。

煙草原香凸顯,能完美實(shí)現(xiàn)本色增香,原煙香氣更加天然,純凈度高,刺激少;煙香具有豐富的層次感,恬然、飽滿、飄逸、原香四溢;本草香氣充盈爽透,循環(huán)至喉嚨口腔處回味津甜,清新細(xì)膩。

本草香

本草香品類卷煙是建立在對(duì)本草文化的集中認(rèn)同和對(duì)傳統(tǒng)卷煙持續(xù)創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,在卷煙中添加了具有藥理作用的本草植物精華萃取物,并能用化學(xué)方法在卷煙煙氣中檢測(cè)到本草植物精華有效成分。

本草香卷煙品類卷煙基本風(fēng)格特征是以干草香和本草香為主體香韻,復(fù)合一定的堅(jiān)果香、青香和膏香香韻,香氣協(xié)調(diào)、自然優(yōu)雅、濃馥清逸。吸食風(fēng)格上具有明顯本草香韻,具有自然、舒潤(rùn)、低害的特點(diǎn)。

綿香

“綿香”相對(duì)于其他卷煙想起類型來(lái)說(shuō)具有“聞著香,抽著綿,回味起來(lái)有點(diǎn)甜”的明顯區(qū)別;其保持水分能力強(qiáng),吸食過(guò)程中防止干燥。

總體吸味舒適、醇和、飄逸。其香氣綿長(zhǎng)優(yōu)雅,具有綿、香、甜、柔、細(xì)、飄等感官特征,既能使吸食者得到滿足感,又不會(huì)對(duì)喉嚨造成傷害。

清潤(rùn)香

“清潤(rùn)香”卷煙的風(fēng)格特征主要體體在“清”、“潤(rùn)”、“香”三個(gè)字中。

“清”,即“清雅在口”,是指天然生態(tài)煙葉所獨(dú)具的清新、入口鼻后煙氣所具有的清透;“潤(rùn)”,即“潤(rùn)澤在喉”,是指深層保潤(rùn)鎖水技術(shù)帶來(lái)的清雅、潤(rùn)澤,完美解決西部地區(qū)口干、喉燥等問(wèn)題;“香”,即“香醇在心”,是指煙葉自然誘香帶來(lái)的自然本香,生物醇化技術(shù)帶來(lái)的升級(jí)醇香。

國(guó)酒香

煙葉和茅臺(tái)酒的巧妙結(jié)合。它精選茅臺(tái)基地特有上等煙葉,在茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)有微生物環(huán)境下自然醇化。

應(yīng)用多項(xiàng)高科技手段和獨(dú)有加香配方工藝,巧妙采用國(guó)酒制香物質(zhì),使得煙香自然而獨(dú)特。被譽(yù)為最具感知力的跨界第一香。“國(guó)酒香”高端產(chǎn)品在濾棒中添加專用的玉液珠,使得煙酒飄香更具體驗(yàn)和感受。

酒有香型,煙也有香型。除了按照烤煙型、混合型這么來(lái)分之外,卷煙還有更為細(xì)致的香型劃分。以上便是中國(guó)卷煙的12種不同的香型,不知道各位煙民們喜歡哪一種呢。