煙用香精可以讓香煙的存放和燃燒過(guò)程中都帶有獨(dú)特的香氣,讓你在抽各種不同香煙過(guò)程中有完全不同的感受,今天我們就一起開(kāi)看看煙用香精是什么。
(一)、香精按卷煙的類(lèi)型分類(lèi)
1、烤煙型煙用香精卷煙是由烤煙或由大部分烤煙葉摻入少量的近似烤煙香氣的晾曬煙葉配制而成的煙制品。煙葉除通過(guò)特殊的發(fā)酵陳化等措施來(lái)改進(jìn)煙葉的品質(zhì)和自然產(chǎn)生的煙香吃味外,另加入香精來(lái)修飾,增補(bǔ)并突出其優(yōu)質(zhì)煙特征的煙香風(fēng)味,以達(dá)到顯示某一種牌號(hào)卷煙獨(dú)特香型的目的。
我國(guó)烤煙用香精可分為:甲級(jí)烤煙用香精、乙級(jí)烤煙用香精和通用烤煙用香精。
此外,還有各種各樣名牌卷煙的專用香精。低檔卷煙一般是使用通用香精加香。有些廠家往往將幾種不同牌號(hào)的香精以適當(dāng)?shù)谋壤旌鲜褂?,或再加幾種單體香料,配出具有自己風(fēng)格的香精使用。
2、混合型煙用香精混合型卷煙與烤煙型卷煙在配方上的區(qū)別在于使用煙葉種類(lèi)不同?;旌闲褪强v向利用煙株上的煙葉,烤煙型是橫向選用煙葉。由于各國(guó)具體情況的差異,混合型卷煙形成三大類(lèi):美國(guó)式混合型、以德國(guó)為代表的西歐式混合型、中國(guó)式混合型。此外,還可分為一類(lèi)特色混合型。因此,混合型煙用香精分為:
(1) 美式混合型煙用香精 適合于接近這一傳統(tǒng)配方的混合型卷煙制品,以突出其特征香味,要有烤煙和晾曬煙結(jié)合的煙香風(fēng)味。
(2) 西歐式混合型煙用香精 是具有香味濃郁、風(fēng)格多樣、有一定典型性的添加劑香氣。我國(guó)所產(chǎn)的混合型卷煙用香精,可歸入此類(lèi)。
(3) 特色混合型煙用香精 主要是摹仿國(guó)際上流行的混合型名牌煙香風(fēng)格的香精和獨(dú)創(chuàng)的香型。
3、外香型煙用香精外香型煙用香精具有非煙草原有香味或與煙草香味根本無(wú)關(guān)的突出氣息,如風(fēng)行一時(shí)的“可可奶油”香型(鳳凰煙型)、薄荷型、療效煙的藥草香型等煙用香精品種。
4、雪茄型煙用香精這種香精突出雪茄煙類(lèi)似檀木香的優(yōu)美香氣,清涼、濃郁、飄逸。
5、香料型煙用香精純粹用香料煙煙葉調(diào)制的東方型卷煙,是利用煙草本身具有的自然煙香,一般不添加香料或很少加香修飾。香料型煙用香精指的是仿制各種名優(yōu)香料煙特征香味的煙用香精,如土耳其型、埃及型、拉搭基亞型、伊茲密爾型、巴斯馬型等煙用香精。
(二)、香精按使用功效分類(lèi)
1、煙草特征煙用香精煙草特征煙用香精如具有白肋煙、香料煙、優(yōu)質(zhì)弗吉尼亞煙特征香味的煙用香精。
2、代用品煙用香精代用品煙用香精如配制的楓槭香精、甘草香精和秘魯香膏、吐魯香膏、香豆素代用品等品種。
3、香味型煙用香精香味型煙用香精如巧克力香、奶香、果香、堅(jiān)果香、木香、花香、辛香、蜜香、膏香、豆香、面包香、焦糖香、酚香、煙熏香、酒香等。這種香精的特點(diǎn)是突出某一種香韻,根據(jù)自己的配方風(fēng)格要求決定選用。
4、煙用增效香精煙草增效香精為能加強(qiáng)各種低次煙葉的香味濃度和增進(jìn)香精的煙香吸味,或能強(qiáng)化煙草中某種香味特征的香精。
5、煙草矯味劑煙草矯味劑能增添甜味、抑制辛辣苦味和令人厭惡的雜味等。
1、用途不同:
煙用香精可直接用于煙草加香的混合物。
普通香精香料應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日用等加香產(chǎn)品中。
2、簡(jiǎn)介不同:
煙用香精是由多種香料調(diào)配出來(lái)的。
普通香精香料是優(yōu)化香料香精行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系。
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