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我們平時喝綠茶、紅茶、花茶，就是很少聽人說喝白茶，我國茶葉分六大類：綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶和黑茶類，白茶就是其中之一。貢眉茶就是白茶的一種，貢眉茶應(yīng)該怎么沖泡呢，貢眉的功效有哪些，下面是小編收集到的資料，我們一起看下吧。

貢眉茶沖泡：

1、備具：將貢眉沖泡時的用具逐一端到表演臺上。

2、備水：將沸水倒在玻璃壺中備用。

3、觀水：取黃浦江源頭水，高沖于觀水瓶中，再插入白茶鮮葉枝條，泉水清徹，枝條在水中漂浮，給人以動感。

4、賞鮮葉：貢眉鮮葉形似蘭花，葉肉玉白，葉脈翠綠，鮮活欲出。

5、溫杯：倒入少許開水于茶杯中，茶藝小姐雙手捧杯，轉(zhuǎn)旋后將水倒于孟。

6、置茶：用茶匙取貢眉少許置放在茶荷中，然后向每個杯中投入3克左右白茶。

7、浸潤泡：提舉沖水壺將水沿杯壁沖入杯中，水量約為杯子的四分之一，目的是浸潤茶葉使其初步展開。

8、運(yùn)茶遙香：左手托杯底，右手扶杯，將茶杯順時針方向輕輕轉(zhuǎn)動，使茶葉進(jìn)一步吸收水分，香氣充分發(fā)揮，遙香約0.5分鐘。

9、沖泡：沖泡時采用回旋注水法，可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉(zhuǎn)，加水量控制在約占杯子的三分之二為宜。沖泡后靜放2分鐘。

10、奉茶：用茶盤將剛沏好的貢眉奉送到來賓面前。

11、品茶：品飲貢眉先聞香，再觀湯色和杯中上下浮動玉白透明形似蘭花的芽葉，然后小口品飲，茶味鮮爽，回味甘甜，口齒留香。

12、觀葉底：貢眉與其他茶不同，除其滋味鮮醇、香氣清雅外，葉張的透明和莖脈的翠綠是其獨(dú)有的特征。觀葉底可以看到?jīng)_泡后的茶葉在漂盤中的優(yōu)美姿態(tài)。

13、收具：客人品茶后離去，及時收具，并向來賓致意送別。

貢眉的功效：

貢眉茶有著一定的清肝明目的功效，尤其是對于一些肝火上亢所導(dǎo)致的眼睛紅腫、視物模糊、雙眼干澀，適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍┴暶疾枨宄位穑_(dá)到緩解視力疲勞、提高視力水平的作用。貢眉茶還有著很好的生津止渴的作用，對于一些津液減少所導(dǎo)致的口渴、口干，適當(dāng)飲用一些貢眉茶能夠很好的升發(fā)津液、緩解口渴、口干癥狀的作用。貢眉茶還有著很好的提神醒腦的作用，對于經(jīng)常腦力勞動的人，適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍┴暶疾?，能夠達(dá)到很好的緩解腦部疲勞、提高記憶力的作用。

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