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喜歡喝茶的朋友都知道，這幾年來不少朋友都在收藏老白茶，老白茶成為了茶葉市場的新寵，成為眾多朋友的心頭好，許多人一接觸老白茶，就喜歡上。為什么老白茶這么受歡迎呢，老白茶有什么好的呢，下面是小編收集到的信息，我們一起來看下。

為什么老白茶受歡迎：

一、老白茶功效顯著

1、祛肝火：白茶含有17中氨基酸，其中有人體必需的8種氨基酸，并含有蛋氨酸、R-氨基丁酸等特殊氨基酸。其蛇葡萄素含量為4.2%-27.2%，其中二輕楊梅素占80%以上，總黃酮占20%以下。二輕楊梅素可作為抗心律失常，抑制體外血小板聚集和體內(nèi)血栓的形成，提高SOD活性，用來解暑消炎、去風濕強筋骨，治頭痛，咽喉腫痛、黃豆性肝炎，疥瘡和口腔潰瘍。

2、解酒：白茶中的二氫楊梅素等黃酮類成分一方面能幫助肝臟加速酒精的分解，達到醒酒的目的;另一方面，能幫助肝臟清除酒精分解過程中產(chǎn)生的乙醛、過氧化物等有害物質(zhì)，降低對肝細胞的損害，達到護肝的目的。

3、清除煙毒：白茶中含有的黃酮類成分能夠有效的清除這些毒素，使機體恢復到健康狀態(tài)

4、護三高：三高人群熬夜身體承受力差，喝白茶可以一定程度上達到三降的效果。白茶抗氧化，增強免疫力：熬夜容易產(chǎn)生大量的自由基等有害物質(zhì)，白茶中富含的二氫楊梅素是高效抗氧化劑能快速清除自由基，其清除自由基的能力超過維生素E和大豆異黃酮。同時又能為免疫系統(tǒng)正常提供一個有氧環(huán)境，活化免疫細胞，增強免疫功能，提高防病與抗辯能力。

二、老白茶，資源稀缺

福鼎白茶作為小品類的茶葉，產(chǎn)量本身就很少，老的白茶更是少之又少。眾所周知福鼎白茶在政府的推動下，從2006年開始才逐漸的為人所知，那時候幾乎很少有客商會意識到老白茶的價值。 同樣在2006年之前幾乎沒有茶商認為老白茶存在價值，茶廠也不會多加生產(chǎn)，時至今日2006年之前的茶葉就少的可憐。

三、陳年白茶，收藏升值

白茶屬于后發(fā)酵茶，它存放的時間越久其味越醇厚、甘爽、陳香。隨著時間的推移，年份越久的白茶其經(jīng)濟價值越高，因此，可個性化定制，結(jié)婚紀念、慶典紀念……收藏饋贈，傳情達意，長久保存，用作紀念。

老白茶有什么好處：

老白茶，即貯存多年的白茶，其中的“多年”是指在一個合理的保質(zhì)期內(nèi)，比如10~20年;在多年的存放過程中，茶葉內(nèi)部成分緩慢地發(fā)生著變化，香氣成分逐漸揮發(fā)、湯色逐漸變紅、滋味變得醇和，茶性也逐漸由涼轉(zhuǎn)溫。老白茶寒涼，功同犀角，且存放時間越長，滋味也越醇和，其藥用價值和品飲價值也更高。

老白茶“一年茶、三年藥、七年寶”，一般的茶保質(zhì)期為兩年，因為過了兩年的保質(zhì)期，即使保存的再好，茶的香氣也已散失殆盡。老白茶不僅在現(xiàn)代中醫(yī)處方中可作藥引，而且老白茶的功效是越久越顯著，非新茶可比擬。

老白茶用來煮，口感和功效會更好，如果你是三高人群，那么喝白茶是最好不過了，因為白茶不僅降火祛熱，還有三抗三降的作用“抗輻射、抗氧化、抗腫瘤、降血壓、降血脂、降血糖”。

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