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劍南春作為酒品牌大戶，一直以來都是容易被盜版仿制的就酒品牌之一。假貨橫行的煙酒市場上，我們普通人的日常生活中可能一不小心就中招了。那么今天小編就來教大家?guī)渍?，就能簡單的鑒別劍南春老酒的真假啦，感興趣就繼續(xù)往下看吧

劍南春老酒鑒定真假方法

一、鑒別劍南春酒bai的外包裝盒有兩種（即38和52%v/v），du38%（zhiv/v）劍南春酒外包裝盒上端用dao紅綢打結，而52%（v/v）劍南春外包裝盒上無紅綢繩。外包裝盒上字跡清楚，圖樣照片顏色均勻。另外，外包裝盒的手感硬度較好。其中瓦輪紙為整條型。但是，應注意真品劍南春酒外包裝被回收利用現象。

二、重點從商標標簽上鑒別1、 真品劍南春酒標簽主要特征：（1）正標標簽上“劍南春”三個字，“注冊商標標識、外花邊”、“jian nan chun chiew”劍南春酒拼音均有凸凹感，印刷套印比較準確，線條清晰，字體邊緣不毛，輪廓清楚。（2）小字體：酒精度、凈含量、廠名、廠址和簡介，這些字體很清晰、均勻、無斷裂，邊緣顏色協(xié)調。（3）背標標簽：背標標簽鑒別主要從簡介內容及印刷字體入手，字體清楚、不毛邊，邊緣顏色協(xié)調。2、 假冒劍南春酒標簽的特點（1） 正標標簽上凸凹感不明顯；（2）字體套印不準確，線條不均勻，字體有毛邊和粗細不勻等現象；（3）小字體不清晰和模糊現象嚴重；（4）背標標簽邊緣顏色與背標整體不協(xié)調。

三、瓶蓋鑒別1、 劍南春酒使用的瓶蓋為金黃色，正上面有劍南春酒注冊標識，字樣制作精細，中國名酒劍南春等字體為銀白色，瓶蓋顏色均勻。另外，封口處光滑。2、 假冒瓶蓋特征：（1）瓶蓋金黃色，顏色不均勻；（2）字體有磨損痕跡；（3）封口處比較粗糙和不光滑等現象。

四、內在酒質的鑒別內在酒質分理化衛(wèi)生和感官嘗評，重點以感觀嘗評為主。1、 理化衛(wèi)生指標要求，52%（v/v）劍南春和38%（v/v）劍南春酒分別執(zhí)行國家標準，其代號為：gb10781.1優(yōu)級和gb11859.1優(yōu)級標準。2、 感官品嘗（1） 劍南春酒屬濃香型白酒，它具有自己獨特的風格，這正是區(qū)別真假酒的主要標準。劍南春酒具有“芳香濃郁，醇和回甜，清洌凈爽，余味悠長”等特點；（2） 假冒劍南春感官特點假冒劍南春酒的感官就五花八門，其特征是口感差，不醇和，尾味不干凈。

五、產品技術要求劍南春酒在出廠時正標背面應具備有商標專用章，背標正面應有生產日期、生產批次。總之，在鑒定真假劍南春酒時，應該對這瓶酒進行全面分析和比較，如有部分相同，則不可輕判，應送廠家鑒定。

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