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我們經(jīng)常在超市的貨架上看到牛欄山酒的身影，很多年紀(jì)大的人都喜歡喝牛欄山酒，因?yàn)榕谏骄频膬r(jià)格十分親民，但是很多人可能會(huì)問(wèn)牛欄山是勾兌酒還是糧食酒，下面小編就為大家?guī)?lái)牛欄山酒介紹，我們一起來(lái)看看吧。

牛欄山具有自己獨(dú)特的傳統(tǒng)釀造工藝，包括對(duì)原料、水源、發(fā)酵工藝和勾調(diào)工藝的認(rèn)識(shí)和掌握，確保了牛欄山酒的風(fēng)味特點(diǎn)，那牛欄山是什么香型的酒呢?主要以清香型為主，還有部分濃香型白酒，作為北京著名的平價(jià)酒，其銷(xiāo)量是非常高的，甚至超過(guò)大多數(shù)大品牌。

不過(guò)牛欄山的評(píng)價(jià)并不太好，因?yàn)樗彩浅裘阎木凭?，?zhí)行編號(hào)為gbt20822，也就是固液法白酒，這種白酒就是先用糧食做出酒精，然后在勾兌已經(jīng)做好的白酒原液，相當(dāng)于酒精和糧食酒勾兌而成的，也是酒精酒的一種，并不是固態(tài)法的純糧酒。

很多人認(rèn)為酒精酒不能喝，但實(shí)際酒精酒是允許存在的，只不過(guò)品質(zhì)一般都不高，所以將其劃分出來(lái)。但好的酒精酒只需要一部分食用酒精就可以達(dá)到幾乎純糧酒的感覺(jué)，甚至口感也能處理的比較好，牛欄山就屬于這一類。

固態(tài)法的純糧酒是好，但價(jià)格普遍都要貴很多，而酒精酒的成本低，售價(jià)也低，像牛欄山二鍋頭一瓶才15元左右，根本買(mǎi)不到好的純糧酒，而對(duì)于個(gè)別能達(dá)到這個(gè)價(jià)位的純糧酒，質(zhì)量還不一定有牛欄山這種酒精酒好。

所以很多人知道牛欄山是酒精酒，依舊很喜歡喝，一方面是價(jià)格非常實(shí)惠，另一方面就是口感和味道確實(shí)都很不錯(cuò)，只要注意控制飲用量，其實(shí)問(wèn)題都不會(huì)很大，畢竟也的白酒。

以上就是小編收集到的牛欄山是勾兌酒還是糧食酒 ，牛欄山酒介紹的相關(guān)內(nèi)容，以上信息源自于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，小編溫馨提示，美酒雖好，可不要貪杯哦，更多相關(guān)信息請(qǐng)關(guān)注香煙網(wǎng)。

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