常喝茶可減少吸煙危害!目前全世界每10秒鐘就有1人死于吸煙所引起的疾病,每年全世界至少有315萬(wàn)人因吸煙而喪生,而且這個(gè)數(shù)字還在增加;從健康角度考慮,戒煙勢(shì)在必行。
對(duì)那些一時(shí)還難以戒掉煙痛的吸煙者來(lái)說(shuō),飲茶則是減輕吸煙危害的最好方法。因?yàn)椴枞~中的茶多酚、維生素C等成分對(duì)香煙中所含有的各種有害物質(zhì)有降解作用,邊飲茶邊吸煙,毒素可隨飲茶不斷解除,通過(guò)糞便排出體外。吸煙者常飲茶,主要有四大好處:
香煙的煙霧里含有4千多種化學(xué)物質(zhì),其中50種以上化學(xué)物質(zhì)屬于致癌物質(zhì),而且經(jīng)過(guò)呼吸道吸收又最有利于這些香煙中致癌物質(zhì)在全身擴(kuò)散。長(zhǎng)期吸煙不僅可以導(dǎo)致肺癌,還可能得食道癌、喉癌、胰腺癌、腎癌。
膀胱癌等各種癌癥,尤其是肺癌患者中吸煙者要占80%至99.5%。美國(guó)休斯敦安德森癌癥中心的科研人員從分子角度闡明了吸煙與肺癌的關(guān)系,指出吸煙引起的基團(tuán)變異是導(dǎo)致肺瘤的直接原因。
飲茶有防癌抗癌作用,茶葉中的茶多酚能抑制自由基的釋放,控制癌細(xì)胞的增殖。
茶葉中茶多酚的主體兒茶素類(lèi)物質(zhì)是一種抗氧化劑,也是一種自由基強(qiáng)抑制劑。它可以抑制由于吸煙引起的腫瘤發(fā)生。綠茶中的茶多酚清除自由基的能力較強(qiáng),它們對(duì)超氧陰離子自由基具有很強(qiáng)的清除效應(yīng)。中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所在研究了145種茶葉后證實(shí),
茶葉確有阻斷人體內(nèi)亞硝胺合成的能力。南京中山腫瘤研究所閻玉森經(jīng)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),茶多酚進(jìn)入人體后能與致癌物結(jié)合,使其分解,降低致癌活性,從而抑制致癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。
美國(guó)泊杜大學(xué)從事食品與營(yíng)養(yǎng)研究的多羅西·莫爾說(shuō):“我們的研究表明,綠茶的葉富含抗癌物質(zhì),其濃度相當(dāng)高,足以在體內(nèi)產(chǎn)生抗癌作用。”
在癌癥研究方面積有四十年豐富經(jīng)驗(yàn)的美國(guó)健康基金會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)約翰·韋斯柏格博士說(shuō):“我的研究結(jié)果表明,如果你每天喝6杯茶,就可以不得癌癥”。美國(guó)哥倫比亞大學(xué)哈菜姆醫(yī)學(xué)中心的研究人員研究結(jié)果也顯示,茶具有抗癌功效。因此吸煙者飲茶有助于減少癌癥的發(fā)生。
據(jù)美國(guó)馬薩諸塞大學(xué)醫(yī)療中心的約瑟夫·迪法蘭贊博士估計(jì),每天吸30支煙的人,他的肺部在一年內(nèi)得到香煙中放射性物質(zhì)的輻射量相當(dāng)于他的皮膚在胸腔X光機(jī)上透視了大約300次。
而飲茶能有效地阻止放射性物質(zhì)侵入骨髓并可使鍶90和鈷60迅速排出體外,茶葉中的兒茶素類(lèi)物質(zhì)和脂多糖物質(zhì)可減輕輻射對(duì)人體的危害,對(duì)造血功能有顯著的保護(hù)作用。
用茶葉片劑治療由于放射引起的輕度輻射病的臨床試驗(yàn)表明,其總有效率可達(dá)90%。
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),吸煙正成為危害眼睛健康的大敵,會(huì)促發(fā)白內(nèi)障。美國(guó)哈沸大學(xué)醫(yī)學(xué)院研究人員發(fā)現(xiàn),與那些從不吸煙的人相比,每天吸20支以上香煙的人,患白內(nèi)障的可能性是不吸煙人的2倍,吸煙量越大,患白內(nèi)障的可能性也就越大。
在我國(guó)不明原因的失明者中就有的4%的人是因?yàn)槲鼰熞鸬摹<幽么罂茖W(xué)家卻發(fā)現(xiàn),多飲茶可以防止白內(nèi)障。茶葉中含有比一般蔬菜和水果都高得多的胡蘿卜素。胡蘿卜素不僅有防止白內(nèi)障、保護(hù)眼睛的作用,同時(shí)還有防癌抗癌、抗尼古丁、解煙毒的作用。吸煙者飲茶對(duì)保護(hù)視力是有好處的。
因?yàn)槲鼰熆纱偈谷梭w血清中的維生素C與煙霧中的一氧化碳、亞硝胺、尼古丁、甲醛等氧化致癌物結(jié)合,進(jìn)而轉(zhuǎn)變?yōu)闊o(wú)毒化合物或非突變物質(zhì)排出體外,使得維生素C含量大大減少,導(dǎo)致人體內(nèi)的垃圾一自由基的大量堆積,給人體留下了隱患,加劇了自由基對(duì)各種正常細(xì)胞的損傷作用。
茶葉中維生素C的含量較豐富,尤其是綠茶,在正常情況下,茶葉中維生素C的浸出率可以達(dá)到80%左右,茶湯中的維生素C在攝氏90的溫度下也很少被破壞。
吸煙者飲茶可以攝取到適量的維生素C,特別是堅(jiān)持飲綠茶,完全可以補(bǔ)充由于吸煙造成的維生素C的不足,以保持人體內(nèi)產(chǎn)生和清除自由基的動(dòng)態(tài)平衡,增強(qiáng)人體的抵抗能力
總而言之,雖然常喝茶對(duì)吸煙者有一定的好處,但本文的目的絕非是鼓勵(lì)人們?nèi)ノ鼰?,更不是因?yàn)楹炔杩删徑馕鼰煹奈:Χ梢运翢o(wú)忌憚地去吸煙。
恰恰相反,由于吸煙所帶來(lái)的危害無(wú)論是對(duì)個(gè)人還是對(duì)社會(huì)都是巨大而慘痛的,因此戒煙是大勢(shì)所趨,是明智之舉。飲茶只能作為戒煙過(guò)程中的一項(xiàng)補(bǔ)救措施而已,以盡可能減少吸煙的危害。為了您的健康,徹底戒煙才是我們的最終目的。
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