2016年馬云在杭州云棲大會(huì)提出的未來(lái)五大新趨勢(shì)，其中新零售概念在業(yè)內(nèi)引起了很多爭(zhēng)論，叫好的和看衰的都大有人在。我們認(rèn)為，新零售的崛起有一個(gè)重要的的時(shí)代背景。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)歷了5年的高速發(fā)展，流量紅利期已經(jīng)過(guò)去，移動(dòng)電商和線下零售已形成競(jìng)爭(zhēng)平衡期。而線下零售小業(yè)態(tài)正在以雜草般強(qiáng)大的生命力逆襲，煙草行業(yè)也將迎來(lái)歷史蛻變。
線上和線下不是獨(dú)立的，只有真的融合在一起才能產(chǎn)生出真正的新零售，線下活動(dòng)需要線上積累的消費(fèi)流量和消費(fèi)影響力，只有二者相融合就可以適時(shí)發(fā)揮品牌優(yōu)勢(shì)?，F(xiàn)今O2O模式已經(jīng)深入各行各業(yè)，融合是必然趨勢(shì)。
卷煙營(yíng)銷順勢(shì)的支付改變
隨著移動(dòng)支付在線上線下的普及，出門不在帶錢包。卷煙貨款也不在付款、不在是POS刷款等。傳統(tǒng)的支付方式已經(jīng)在改變。
在實(shí)體店零售戶都選擇了微信、支付寶跨界合作，在一些商場(chǎng)中可以看到微信支付、支付寶支付等一些移動(dòng)支付方式。這種跨界的方式已經(jīng)在線下實(shí)體店也越來(lái)越普及，甚至街上擺攤的小販都可以用微信支付了。
卷煙營(yíng)銷順勢(shì)開(kāi)辟線上
由于煙草專賣體制，商業(yè)模式一直比較傳統(tǒng)也存在著不足，電商的迅速崛起，使舊體制面臨巨大的挑戰(zhàn)，即使有專營(yíng)的牌子，也免不了被改變。我們真正缺乏是線上的消費(fèi)者數(shù)據(jù)，對(duì)我們而言還是真空地帶，沒(méi)有數(shù)據(jù)。要打通線上線下渠道，根本無(wú)從下手，由于煙草無(wú)法獲取消費(fèi)者信息。在品牌投放無(wú)法定位，因此也就不能將線上線下的運(yùn)營(yíng)結(jié)合起來(lái)。
舊零售即業(yè)內(nèi)人士所說(shuō)的“傳統(tǒng)零售”，依托舊的零售體制，但在現(xiàn)如今舊的零售存在如下幾個(gè)方面的問(wèn)題，而難以持續(xù)性發(fā)展。
大型商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式?jīng)]有轉(zhuǎn)變
這是舊零售的主要問(wèn)題，主要體現(xiàn)在，很多大型商業(yè)物業(yè)，商品與經(jīng)營(yíng)工作都是由第三方來(lái)實(shí)現(xiàn)的，零售戶在經(jīng)營(yíng)方面投入十分有限，在這方面，購(gòu)物中心、超市、百貨等零售業(yè)態(tài)表現(xiàn)尤為突出。如今這種模式已經(jīng)難以跟上時(shí)代的腳步。零售運(yùn)營(yíng)方面缺乏清晰思路的大型商業(yè)仍然不在少數(shù)，這些企業(yè)在短期內(nèi)無(wú)法完成自身的轉(zhuǎn)型與升級(jí)。
零售成本收益難以成匹配
在房?jī)r(jià)持續(xù)攀升之際，人力資源成本也在逐漸增加。另一方面商業(yè)服務(wù)的收益卻呈走低趨勢(shì)，這使很多實(shí)體零售店都面臨成本與收入不匹配的問(wèn)題。從某種角度來(lái)分析，這說(shuō)明線下實(shí)體店發(fā)展日益艱難。
線上線下數(shù)據(jù)無(wú)法全部互通
這是煙草營(yíng)銷模式存在的不足，我們?nèi)鄙俚氖蔷€上數(shù)據(jù)，馬云曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，只有線上線下和物流的真正結(jié)合才能真正的得到新零售。
1、新零售的線上數(shù)據(jù)，可以使我們知道零售戶需要什么？生活方式是什么？對(duì)什么感興趣？卷煙作為快速消耗品，商品也需要不斷地變化與革新。以卷煙為例，曾經(jīng)以濃香型、醇香型、等一度熱銷，時(shí)隔幾年，這些產(chǎn)品便不再討喜，而短（細(xì)）支煙、低焦油、中草藥配方等健康吸煙則越來(lái)越受歡迎。如果用大數(shù)據(jù)分析，就可得知如今，人們追捧的卷煙則是純天然、低傷害的品味卷煙。
2、傳統(tǒng)實(shí)體的線下數(shù)據(jù)，都是進(jìn)購(gòu)什么賣什么，用經(jīng)驗(yàn)去總結(jié)什么好賣什么不好賣，導(dǎo)致真顧客的流失。
宏觀因素的影響下的卷煙營(yíng)銷
在網(wǎng)絡(luò)高速發(fā)展化，交通也是不甘落后越來(lái)越便利，人們的收入水平也日漸提高，隨之而來(lái)的，是商業(yè)中心的拓展范圍越來(lái)越大，基層地區(qū)的商業(yè)經(jīng)濟(jì)也迅速崛起，導(dǎo)致傳統(tǒng)的城市商圈、主流業(yè)態(tài)零售戶已經(jīng)把控不住，對(duì)消費(fèi)導(dǎo)向也是模糊。
舊零售與新零售之間的區(qū)別可以通過(guò)以下三點(diǎn)反映出來(lái)：
渠道上的區(qū)別，單純卷煙實(shí)體店零售渠道向線上線下相結(jié)合的轉(zhuǎn)變
大多數(shù)舊零售的運(yùn)營(yíng)模式，都是在線下舊零售渠道開(kāi)展的，舊零售的經(jīng)營(yíng)大多數(shù)依靠電話、發(fā)傳單進(jìn)行有東西去無(wú)數(shù)據(jù)回的推銷，不同的是在新零售時(shí)代下，實(shí)體零售會(huì)借助互聯(lián)網(wǎng)在線上渠道拓展自身運(yùn)營(yíng)。并將線上與線下渠道打通。
價(jià)值上的區(qū)別，出售有形商品，轉(zhuǎn)變?yōu)轶w驗(yàn)、服務(wù)、場(chǎng)景的提供
在傳統(tǒng)零售模式下，卷煙經(jīng)營(yíng)者依托實(shí)體店向消費(fèi)者提供卷煙。通過(guò)差價(jià)來(lái)獲得利益，不同的是，新零售顛覆了原有的價(jià)值體系，在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中添加形式多樣的體驗(yàn)與個(gè)性化場(chǎng)景服務(wù)，并通過(guò)這種方式提高自身價(jià)值，通過(guò)場(chǎng)景搭建與服務(wù)提供促使用戶做出卷煙消費(fèi)決策
模式上的區(qū)別，以物業(yè)服務(wù)為主，在打造品牌以獨(dú)立和布局為主
在傳統(tǒng)零售模式下。煙草注重營(yíng)銷，缺乏以服務(wù)意識(shí)，在未來(lái)以消費(fèi)者為中心來(lái)開(kāi)展運(yùn)營(yíng)的營(yíng)銷模式很難生存。如今市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境和零售行業(yè)的渠道組成都已經(jīng)不同于以往。在發(fā)展過(guò)程中進(jìn)行經(jīng)營(yíng)模式轉(zhuǎn)變與完善，才能提高自身發(fā)展的持續(xù)性。
新零售是與我們生活用品和相關(guān)服務(wù)的行業(yè)，一切產(chǎn)品都是源于生活、服務(wù)于民眾的，而民眾的生活是不斷改變的，若零售業(yè)不能順應(yīng)時(shí)代發(fā)展進(jìn)行創(chuàng)新，那便是緣木求魚，難以做到可持續(xù)發(fā)展。
為此，卷煙零售在也不能守株待兔，應(yīng)根據(jù)時(shí)代的不斷發(fā)展相機(jī)行事、推陳出新。那么煙草的“新”在到在哪里呢？
組織新產(chǎn)品
在受“新零售體驗(yàn)”的潮流下，卷煙如何能將服務(wù)、體驗(yàn)等更多放進(jìn)去，然而卷煙是服務(wù)的承載體，又如何為消費(fèi)者引領(lǐng)新的生活方式，只有不斷對(duì)新品創(chuàng)新，就能更可能滿足個(gè)性服務(wù)需求的消費(fèi)者。
發(fā)展新業(yè)態(tài)
最近幾年，零售形態(tài)開(kāi)始發(fā)生變化，購(gòu)物中心發(fā)展勢(shì)頭正勁，甚至有取代百貨店的態(tài)勢(shì)，而在餐飲、運(yùn)動(dòng)、娛樂(lè)等業(yè)態(tài)上，購(gòu)物中心更是遠(yuǎn)超過(guò)百貨店。事實(shí)證明，體驗(yàn)業(yè)態(tài)擁有無(wú)可替代的魅力。那么業(yè)態(tài)創(chuàng)新是必然的。
打造新環(huán)境
顧客對(duì)實(shí)體店的最初印象不是產(chǎn)品，而是門店的裝修與環(huán)境，若沒(méi)有一個(gè)新穎、獨(dú)特的門面，是很難吸引顧客的注意的，對(duì)此，實(shí)體店不能墨守成規(guī)，長(zhǎng)期保持一副老面孔，而應(yīng)時(shí)代的潮流，適時(shí)對(duì)門店進(jìn)行裝修改造。
嘗試新模式
首先我們要承認(rèn)，在過(guò)去的煙草零售以來(lái)一直是保持一種模式，但是在零售業(yè)發(fā)生巨大變化后，這種模式產(chǎn)生了變異，零售戶的利潤(rùn)增長(zhǎng)不上去，客戶經(jīng)理銷售計(jì)劃遇到瓶頸等。所以墨守成規(guī)無(wú)異是舉步艱難，對(duì)此我們應(yīng)該積極探索新的經(jīng)營(yíng)模式，發(fā)掘其中值得學(xué)習(xí)之處。
創(chuàng)新新?tīng)I(yíng)銷
在卷煙零售中，低價(jià)是最實(shí)際的，很多零售戶打著“低價(jià)牌”，來(lái)創(chuàng)建利潤(rùn)，在新零售下，如何做到明碼標(biāo)價(jià)、價(jià)格統(tǒng)一呢？這一直是煙草攻不下來(lái)的難題，對(duì)此企業(yè)應(yīng)設(shè)計(jì)一套完整的營(yíng)銷手段幫助零售戶穩(wěn)價(jià)，順應(yīng)新的新勢(shì)來(lái)提價(jià)。
拓展新領(lǐng)域
新零售的崛起，使線下零售已是一片紅海，實(shí)體零售發(fā)展舉步維艱。一方面受人工與房租費(fèi)用不斷上漲，促使實(shí)體的運(yùn)營(yíng)成本不斷增加，另一方面，受新零售的崛起的影響，分流日漸嚴(yán)重，實(shí)體店顯著降低了盈利空間。
建立新管理
當(dāng)前，我們管理的粗放和低效，也是轉(zhuǎn)型重要環(huán)節(jié)，當(dāng)即新零售轉(zhuǎn)型在眼前，如果管理不創(chuàng)新，會(huì)使降低我們的工作效率和服務(wù)質(zhì)量。
何為創(chuàng)新管理呢？具體而言，就是提高工作效率，在工作中更有針對(duì)性。使企業(yè)運(yùn)營(yíng)更高效一些。
建立新管理并非易事，需要企業(yè)下定決心，從體制建設(shè)，機(jī)構(gòu)設(shè)置，流程體系等諸多方面入手，不懈努力、持之以恒，一點(diǎn)一滴地實(shí)現(xiàn)。
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