很多朋友想要知道法國(guó)的紅酒那個(gè)好,那么今天小編為大家推薦一下。法國(guó)酒王是羅曼尼康帝,兩萬(wàn)買(mǎi)不到,嘯鷹更貴,但是作品一號(hào)在世界范圍內(nèi)更被青睞,價(jià)格也只有1000多人民幣。法國(guó)波爾多地區(qū)的8大名莊,也如同太陽(yáng)一樣讓無(wú)數(shù)的葡萄酒愛(ài)好者為之癡狂。這8大酒莊分別是拉菲莊、拉圖莊、奧比昂莊、瑪歌莊、柏翠莊、木桐莊、白馬莊和奧松莊。下面就跟隨小編一起看下法國(guó)知名紅酒品牌一覽吧!
早在1855年萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上,拉菲就已是排名第一的酒莊。拉菲是世界上最貴葡萄酒的紀(jì)錄保持者,一瓶1787年拉菲投出了10.5萬(wàn)英鎊的天價(jià)。每年的產(chǎn)酒量大約3萬(wàn)箱,成熟拉菲的特性是平衡、柔順。具有經(jīng)典的黑醋栗、鉛筆芯、雪松和礦質(zhì)香氣,層次豐富,馥郁優(yōu)雅,單寧精致而強(qiáng)勁,陳年潛力非常長(zhǎng)。
拉圖酒莊早在18世紀(jì)就為英國(guó)王室和貴族所欣賞,當(dāng)時(shí)的拉圖已經(jīng)比其他波爾多酒貴20倍左右。拉圖的風(fēng)格雄渾剛勁、濃郁醇厚,需要10~15年甚至更長(zhǎng)的時(shí)間才會(huì)成熟,成熟后的拉圖有極豐富的層次感。穩(wěn)定,濃郁,黑櫻桃到甘草、月桂葉等一系列香味結(jié)合,相得益彰。它是耐久力強(qiáng)的波爾多葡萄酒。
奧比昂酒莊又稱(chēng)紅顏容酒莊,創(chuàng)園于1525年,是一款最適合與紅顏共飲的典型淡雅型美女酒。她年輕時(shí)清純可愛(ài),淡雅芳香,平宜近人,顏色不太深。中度陳年后,她既有少女的可愛(ài),又具備成熟女人的魅力。成熟后,她熱情大方,煙草味,焦糖味,黑草莓味,咖啡味和少許松露味氣質(zhì)逼人,而橡木的香味則向你暗送秋波,酒體盡顯軟弱無(wú)力的媚態(tài)。
早在17世紀(jì),瑪歌就被列為享譽(yù)的一級(jí)酒莊,比官定的1855年分級(jí)早了2個(gè)世紀(jì)。瑪歌酒是法國(guó)國(guó)宴指定用酒,瑪歌莊的城堡是波爾多酒莊中最宏偉的城堡。所以中國(guó)國(guó)家主席胡錦濤訪(fǎng)問(wèn)法國(guó)時(shí),法國(guó)人也特意安排胡主席參觀(guān)瑪歌莊并親品82年瑪歌酒。適合心平氣和地品嘗,她以香氣芬芳復(fù)雜,層次豐富和經(jīng)久、不斷變幻而迷人,是一款將優(yōu)雅迷人與濃郁醇厚、細(xì)膩柔美與勁道結(jié)合得獨(dú)特的酒。你感覺(jué)她有力度但不上頭,她喝起來(lái)舒服而不易醉,微微張開(kāi)口,您會(huì)感覺(jué)口腔純靜清涼。
在8大酒莊之中,只有柏翠沒(méi)有冠以Chateau(城堡)的名稱(chēng),柏翠的產(chǎn)量也最少,沒(méi)有副牌酒,但卻最貴。為保金漆招牌,某些不佳的年份甚至停產(chǎn)。例如1991年就沒(méi)有柏圖斯。如此嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度,難怪被推舉為紅酒之王。特點(diǎn)是酒色深濃,氣味芳香充實(shí),酒體平衡,細(xì)致又豐厚,雖然單寧十分結(jié)實(shí),但口感卻如絲一般的香滑,回韻若即若離味覺(jué)十分寬廣,盡顯酒中王者個(gè)性。 1947年伊麗莎白二世訂婚時(shí),Petrus莊園酒已經(jīng)是英王室貴族們的杯中物,法國(guó)高級(jí)社交圈、英國(guó)上流社會(huì)到處可以看到它的身影。上世紀(jì)六十年代,它又走進(jìn)白宮,受到肯尼迪家族的贊賞。幾乎一夜之間,歐洲的紳士名媛若不知Petrus為何物,就會(huì)被認(rèn)為是鄉(xiāng)巴佬。
木桐莊在1973年被破例升格為一級(jí),是目前為止唯一獲此殊榮的酒莊。令木桐獨(dú)具魅力的是藝術(shù)酒標(biāo),每年會(huì)邀請(qǐng)一位世界知名的藝術(shù)家為酒標(biāo)創(chuàng)作,設(shè)計(jì)的費(fèi)用是以酒代資,其中最著名的是1973年畢加索所畫(huà)的酒標(biāo)“酒神狂歡圖”。這幅酒標(biāo)畫(huà)直到畢加索去世后,才由他的妻子售予木桐莊園的。也就是這一年,當(dāng)時(shí)的法國(guó)總統(tǒng)頒布命令將木桐莊園升級(jí)為一級(jí)莊園。木桐具有成熟的黑醋栗香、咖啡、烤木香氣,香氣熟美豐沛??诟袧夂?,層次復(fù)雜,單寧勁道。新酒熟美勁道,陳年后依然年青,豐滿(mǎn)醇厚。
神秘的酒莊名,無(wú)與倫比的品麗珠,以及出品簡(jiǎn)單而又驚人的葡萄酒,使白馬成為許多人心中不可抗拒的誘惑。1947年份的白馬,據(jù)認(rèn)為是近100年來(lái)波爾多最好的酒。相傳當(dāng)年亨利四世經(jīng)常在白馬莊園所在的位置下馬休息,因此后來(lái)在這里建立了一個(gè)專(zhuān)供旅客休息的客棧,為了紀(jì)念這位皇者和他微章上的獨(dú)角白馬,就把客棧命名為“白馬”。隨著歷史的流變,客棧演變成葡萄園,白馬的名字也一直流傳。
奧松Ausone的名稱(chēng)始源于一個(gè)傳說(shuō)。故事是說(shuō)在大約公元320年(當(dāng)時(shí)是羅馬時(shí)代),有一位羅馬著名詩(shī)人叫Ausonius,曾是羅馬皇帝小時(shí)候的老師。后獲封地于波爾多,是波爾多區(qū)域的總督并兼任當(dāng)?shù)刈罡邥?shū)院的校長(zhǎng)。此君不單有權(quán)勢(shì)而且文學(xué)造詣極高,深受人們的尊崇。Ausonius又是葡萄酒愛(ài)好者,他不單在很多的詩(shī)歌中宣傳葡萄酒,而且將愛(ài)好付于行動(dòng),開(kāi)拓了不少葡萄的種植園,成為波爾多葡萄酒最早的先驅(qū)。相傳奧松莊現(xiàn)時(shí)的園地就是當(dāng)年Ausonius的故居,此乃奧松莊(Ausone)名稱(chēng)的來(lái)由。所以?shī)W松又稱(chēng)“詩(shī)人之酒”。 奧松的特性是耐藏,要陳放很長(zhǎng)一段時(shí)間才能飲用,酒質(zhì)渾厚,帶有咖啡與木桶香味,非常大氣。由于產(chǎn)量小,最近年份又屢有佳作,被認(rèn)為最具投資價(jià)值。
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