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熱紅酒的做法和功效，寒冷的冬季，一杯熱紅酒，也可以讓我們體感到一絲暖冬的熱情。而且紅酒中的多種氨基酸對身體會有很好的功效，比如美容、減肥、加強心血管的活力等等。下面小編將為大家?guī)碜钚陆榻B，感興趣的朋友一起來看看吧！

熱紅酒用什么紅酒比較好

熱紅酒是歐洲圣誕節(jié)常喝的特色飲料，把紅酒與丁香，肉桂等香料一起煮熱即可。熱紅酒對紅酒沒有特別要求，只需要使用普通的紅葡萄酒，如赤霞珠、梅洛、馬爾貝克等都可以。

歐洲的許多國家都會在冬天時把紅酒熱來喝，而在奧地利則不僅拘泥于紅酒作為基酒，白葡萄酒也位列于“熱酒”基酒之中。作為葡萄酒王國的法國自然不會例外。特別口味比較重的波爾多紅酒更適合做“熱紅酒”。

各國的熱紅酒配方各不相同，但大多數(shù)都含有溫紅酒的基本成分、糖以及肉桂、丁香、八角和肉豆蔻等多種香料。柑橘類水果也經(jīng)常被加入，點綴著丁香的橙子片是一種受歡迎的配料。

熱紅酒發(fā)明的最初的目的就是為了更好的利用喝不完的紅酒，所以用來做熱紅酒不一定要用非常貴非常好的紅酒，如果你有沒喝完的半瓶紅酒，或者有一瓶口感不好的劣質(zhì)紅酒扔了又可惜，那用來做熱紅酒也最完美不過。

熱紅酒的做法和功效

用料主料：紅酒750毫升;蘋果1個;梨1個;橙子1個;桂皮1個;丁香適量;冰糖適量

熱紅酒的做法：

1、準(zhǔn)備：紅酒、蘋果、梨、橙子、桂皮、丁香

2、蘋果、梨去果核，切塊

3、橙子切兩半，把丁香插入橙子上

4、把全部水果和桂皮放入鍋，倒入紅酒，文火煮15至20分鐘左右

5、準(zhǔn)備一些冰糖(或紅糖)，多少視個人口感

6、把冰糖放入鍋中，約兩三分鐘后，等糖化開熔解后就可以關(guān)火了

7、喝的時候濾除水果等

如果覺得上面的方法有些繁瑣，我們再推薦給您一款更為歐洲的，快手熱紅酒的制作方法。

1、所需材料： 一瓶低檔紅酒(750毫升)、250毫升水、50克糖、1個檸檬、1個橙子、2-3個桂皮棒、八角、丁香、姜。

2、制作步驟： 在鍋內(nèi)倒入紅酒和水，加入切好的橙子和檸檬、肉桂棒、八角、丁香和姜末，文火煲30分鐘。關(guān)火，根據(jù)喜好加入糖或蜂蜜并適當(dāng)攪勻后即可飲用，可以用橙子片裝飾。

最后需要說明一些的是，熱紅酒的時候，火候要小心一些，最好不要將紅酒煮到沸騰，這樣會影響紅酒中一些成分的變化，口感會變差。順便，在酒中加了香料和水果之后，酒的口感變化更豐富，同時也更容易入口。

通過上面的介紹相信大家對熱紅酒用什么紅酒比較好 熱紅酒的做法和功效都有所了解，希望對大家有所幫助，小編在這里提醒大家文章內(nèi)容僅供參考，了解更多相關(guān)咨詢，請持續(xù)關(guān)注香煙網(wǎng)。

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