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上部煙葉占整株煙葉產(chǎn)量的30%～40%，香氣量足，上部煙葉是卷煙配方不可缺少的原料，如何才能烘烤出優(yōu)質(zhì)的煙葉呢？現(xiàn)介紹幾個(gè)烤好上部煙葉的小竅門，幫助大家烤好煙葉，下面我們一起來看看具體介紹吧。

烘烤竅門一：保濕增溫促變黃

以往烘烤上部煙葉，過分強(qiáng)調(diào)低溫低濕慢變黃，延長變黃期，慢升溫定色。造成變黃溫度太低，煙葉變黃太慢，時(shí)間拖得太長，特別在30℃～36℃的階段烤得過長，導(dǎo)致煙葉表皮組織水分散發(fā)，煙葉內(nèi)組織（海綿組織和柵欄組織）的水分?jǐn)U散不出來，煙葉內(nèi)的水分?jǐn)U散和葉表面水分蒸發(fā)失調(diào)。到定色期升溫定色，煙葉內(nèi)組織水汽就會(huì)蒸傷葉表組織，產(chǎn)生掛灰煙。

因此，要烤好上部煙葉，要適當(dāng)提高變黃期的溫濕度，縮小干濕差。盡量保持煙葉水分，提高煙葉組織溫度，促進(jìn)煙葉盡快變黃及內(nèi)含物質(zhì)充分轉(zhuǎn)化。也就是不要在35℃以下拖得過長，葉尖葉邊變黃后，就及時(shí)將干球升到38℃～39℃，濕球36℃～37℃。讓煙葉在最適宜的溫濕度條件下盡快變黃。若上部煙葉成熟期干旱，含水量過低，應(yīng)采“露水煙”，或編好煙后，在煙葉上噴水，進(jìn)行“加濕烘烤”，以防烤房內(nèi)濕度過低，煙葉難以變黃。

烘烤竅門二：適當(dāng)延時(shí)促轉(zhuǎn)化

為使煙葉內(nèi)含物質(zhì)充分轉(zhuǎn)化，應(yīng)適當(dāng)延長變黃時(shí)間，在38℃～39℃的階段，要把煙葉烤到8～9成黃或黃片青筋，再微加火力，緩升溫至42℃～43℃，保持37℃的濕球溫度，烤到葉片全黃，大多數(shù)支脈變黃、凋萎變軟后再轉(zhuǎn)入定色干葉期。

烘烤竅門三：及時(shí)穩(wěn)排巧定色

在43℃，煙葉接近完全變黃時(shí)及時(shí)進(jìn)行微量排濕。變黃期結(jié)束，定色干葉期開始時(shí)，要穩(wěn)轉(zhuǎn)火，慢升溫，穩(wěn)排濕，每1.5～2小時(shí)升溫1℃，使變黃的煙葉及時(shí)定色，同時(shí)促使未變黃的支脈完全變黃。到50℃，及時(shí)全開進(jìn)風(fēng)門大排濕，升溫可加快，每小時(shí)升1℃，升溫到干球54℃～55℃，濕球39℃～40℃，保持這一溫度和濕度排濕干葉?？镜饺~片全干，大卷筒時(shí)進(jìn)入干筋期，烤干主脈即可。

烘烤竅門四：后期保持不間斷通風(fēng)排濕

密集烘烤中，溫度到50℃后，由于大量通風(fēng)排濕，濕度降低較快，實(shí)際濕球溫度低于設(shè)定的濕度溫度，此時(shí)進(jìn)風(fēng)門會(huì)自動(dòng)完全關(guān)閉，造成間斷通風(fēng)停止，水汽會(huì)回到已干的煙葉表面，形成煙葉表面掛灰。此時(shí)可用細(xì)木棍或煙稈卡住風(fēng)門，使風(fēng)門始終保持微開狀態(tài)，保持不間斷通風(fēng)排濕，避免煙葉表面掛灰。

烘烤竅門五：保持溫度穩(wěn)定或平穩(wěn)上升

烘烤中燒火不穩(wěn)，溫度忽升忽降是產(chǎn)生掛灰雜色煙的主要原因。要避免掛灰雜色煙，必須講究燒火技巧，按設(shè)定溫度燒火，不能忽大忽小。該升溫時(shí)逐漸加大火力，使溫度平穩(wěn)上升；該穩(wěn)溫時(shí)火力不減，保持溫度穩(wěn)定。

以上便是香煙網(wǎng)小編為大家介紹的關(guān)于上部煙葉如何烘烤 優(yōu)質(zhì)煙葉烘烤的技巧介紹的相關(guān)內(nèi)容，大家看完之后是不是對于煙葉烘烤的相關(guān)信息更加了解呢，想要了解更多內(nèi)容歡迎點(diǎn)擊：煙葉烘烤時(shí)如何做好排濕 煙葉烘烤的技巧介紹