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今年前期太干旱，進(jìn)入采烤期雨水又開(kāi)始多起來(lái)，使得前期施用的肥料開(kāi)始發(fā)揮肥效，很多地區(qū)都出現(xiàn)返青現(xiàn)象。返青煙葉肥厚，葉色偏濃，貪青晚熟，不易落黃。由于葉綠素含量偏多，因此這種煙葉常常變黃較慢，容易烤青、掛灰，甚至烤糟，影響煙葉質(zhì)量。

一、生產(chǎn)上如何預(yù)防

在煙葉生產(chǎn)環(huán)節(jié)上，要注意做好肥水管理：科學(xué)合理地施肥，氮、磷、鉀的比例要適合；遇到干旱天氣要及時(shí)澆水，使氮肥在現(xiàn)蕾前后基本用完；成熟期要注意大雨后田間的排水。　　

說(shuō)是這樣說(shuō)，干旱的時(shí)候水都沒(méi)有，沒(méi)辦法及時(shí)澆水啊。所以大家明年要注意，基肥適當(dāng)減量，增加追肥量和次數(shù)，雖然會(huì)增加一些人工投入，但可以盡量減少像今年這種返青的情況。如果這種返青的情況已經(jīng)產(chǎn)生，就只有多噴施葉面鉀肥，加強(qiáng)煙株氮素代謝能力，促進(jìn)分層落黃。

二、返青煙葉的烘烤特性

返青煙葉，淀粉等碳水化合物含量降低，蛋白質(zhì)增加。烘烤時(shí)變黃較難，脫水較難，干葉時(shí)容易發(fā)生褐變，不好烘烤。

返青煙葉綠素含量高，葉脈較粗，葉片較厚，組織結(jié)構(gòu)較為致密，采摘上宜煙葉重新落黃后再采收，烘烤上宜延長(zhǎng)葉片、煙筋變黃時(shí)間，進(jìn)行保濕烘烤?！　?/p>

三、返青煙葉的采收

返青煙最好等天晴后讓太陽(yáng)曬幾天，讓煙葉在較好的光照、通風(fēng)條件下自我調(diào)整，再次表現(xiàn)落黃成熟特征時(shí)采收。

假如一直下雨，煙葉再拖可能烘壞時(shí)，則不能等天晴，要立即采收。返青煙耐烤性差，采收要適熟，裝炕宜稀不宜稠，通常以裝8成炕為宜。

四、烘烤技術(shù)要點(diǎn)

烤返青煙的技術(shù)訣竅之一是高溫變黃、低溫定色。變黃穩(wěn)溫段的溫度應(yīng)達(dá)40℃左右，保持干濕球溫度差4℃，以此加速煙葉失水與變黃。要防止溫度偏低、水分難以汽化脫除，變黃慢且消耗養(yǎng)分較多而出現(xiàn)硬變黃，給定色造成困難。又要防止點(diǎn)火后升溫過(guò)高（如超過(guò)42℃）造成青煙蒸片。

轉(zhuǎn)火后，升溫不能快，也不能過(guò)慢，以防出現(xiàn)蒸片和糟片。42℃前以3～4小時(shí)升溫1℃的速度升溫，46℃前以2～3小時(shí)升溫1℃的速度升溫。在46℃～47℃充分延長(zhǎng)時(shí)間，大量排濕，使煙葉干燥程度達(dá)到葉片2/3干燥，即小卷筒。

之后，以2～3小時(shí)升溫1℃的速度升溫，干球溫度在超過(guò)48℃時(shí)轉(zhuǎn)入常規(guī)烘烤。整個(gè)定色期間，濕球溫度宜控制在37℃左右，不宜超過(guò)38℃。特別要注意在干球溫度40℃以前，煙葉的變黃程度不能高、干燥程度不能低，以防煙葉后期脫水定色來(lái)不及而烤黑。

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