高血糖飲食注意什么?飲食不合理會(huì)導(dǎo)致多種疾病，其中最常見(jiàn)的就是高血糖。此外，高血糖患者通常容易感到饑餓，因此這種循環(huán)會(huì)導(dǎo)致不健康的生活方式。下文小編整理了相關(guān)資訊，歡迎大家查閱。

高血糖飲食注意什么

高血糖患者在日常生活中要注意控制血糖，所以飲食是非常重要的，一些含糖量高的食物最好要少吃。但是很多患者都不知道吃什么好了，那么，高血糖的飲食注意事項(xiàng)有哪些?

1、主食一般以米、面為主，多吃粗雜糧，如燕麥、麥片、玉米面等，因?yàn)檫@些食物中有較多的無(wú)機(jī)鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對(duì)控制血糖有利。

2、高血糖患者攝入的蛋白質(zhì)，最好是從大豆或者豆制品中獲取的。這是因?yàn)槎怪破分泻械牡鞍踪|(zhì)多而且質(zhì)量好，另外豆制品中不含有膽固醇，有著降血脂的功效，所以患者可以多食用豆制品來(lái)代替肉類(lèi)中的蛋白質(zhì)。

3、高血糖患者還要控制熱量，在感到饑餓的時(shí)候可以吃含糖量少的蔬菜，可以用水煮后加入一些佐料拌著吃。因?yàn)槭卟酥泻胸S富的膳食纖維、水分，而且它的熱量低，容易有飽腹感，所以這是高血糖患者必不可少的食物。

4、禁用食物有：白糖、紅糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點(diǎn)、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。

5、富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用，最好不用。可用植物油代替部分動(dòng)物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當(dāng)多，盡量不吃或少吃或減少油類(lèi)攝入。

6、水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相對(duì)穩(wěn)定時(shí)，空腹血糖<7.8mmol l或餐后2小時(shí)血糖<10mmol="" l時(shí)，可在兩餐或臨睡前食用，但也要減少相應(yīng)主食。

7、酒類(lèi)，主要含酒精，產(chǎn)熱高，而其他營(yíng)養(yǎng)素含量很少，故不飲為宜。

8、血糖高患者的飲食除控制總熱卡外，還應(yīng)做到食品多樣化，但因?yàn)橄拗铺?、鹽，使菜肴味道較單一。

9、對(duì)于胰島素依賴型的患者，同樣需要在醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下嚴(yán)格執(zhí)行飲食控制,對(duì)肥胖合并有高血壓、冠心病的糖尿病患者，除了較嚴(yán)格的飲食控制外，忌食動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、魚(yú)子等，嚴(yán)格控制動(dòng)物油如黃油、豬油、牛油等，其中的飽和脂肪酸對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化不利。

10、對(duì)于合并腎臟功能不全的糖尿病患者，除控制總熱量外，應(yīng)根據(jù)病情注意少鹽，無(wú)鹽或少鈉及蛋白質(zhì)的攝入量，蛋白質(zhì)供應(yīng)不宜過(guò)高，并且忌食豆制品，對(duì)于尿毒癥應(yīng)低蛋白飲食，蛋白質(zhì)每天在30克左右，主食以麥淀粉代替米、面、蛋白質(zhì)供給首選優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如牛奶、雞蛋、瘦肉等。

11、忌甜食，炸食品及瓜子、花生，動(dòng)物內(nèi)臟;免高糖食物，如各種糖果、甜食;免脂肪的攝入，除限制動(dòng)物脂肪外，每日烹調(diào)油在20克以下;免油膩和含脂肪高的食物，如油炸食品及瓜子、花生等;免含膽固醇高的食品，如動(dòng)物內(nèi)臟;多吃高纖維食物，如粗糧、含纖維高的蔬菜;定量進(jìn)餐，可以少量多餐;蛋白質(zhì)的攝入，可以基本和正常人一樣，1.2克/公斤體重，但不要過(guò)多。

12、多飲水。 在血糖控制好的情況下，可以在兩餐中間吃少量水果，并且減少相應(yīng)主食攝入量。

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