雪茄是不是越老越好?去過倫敦的雪茄店,有些雪茄店比較有特點,在朋友圈內(nèi)還介紹過,其中有一家很知名的雪茄店Birley cigar,是有專門保存老雪茄的房間,里面有些老雪茄的歷史可以追溯到古巴革命前,里面那些超過半個世紀的雪茄非常受到雪茄客的追捧,事實上,現(xiàn)在雪茄拍賣上非常受歡迎的古巴登喜路、古巴大衛(wèi)杜夫、早期外交高希霸等等也都數(shù)十年歷史了。
超過半個世紀的雪茄是不是最古老的雪茄?當然不是,現(xiàn)在市場在售的雪茄有的甚至有上百年歷史,例如沒有皇冠的哈瓦那紅標胡安洛佩斯,革命前的潘趣等等。這些歷史悠久的雪茄銷售的價格通常也比較高。
那么是不是越老的雪茄越好?這句話更正確的提法應該是,你是不是喜歡老雪茄。雪茄客中是有一個群體偏愛老雪茄,認為雪茄越老就越好。這是一種個人喜好,但并不適合所有人。
我們都知道雪茄有生命,拿到一支剛出廠的雪茄需要養(yǎng)護讓雪茄醇化成熟。既然雪茄有生命就意味著雪茄也會有自己的生命周期。有嬰兒期、有少年期間、有壯年期、有老年期,也會有死亡那一刻。如果把未經(jīng)醇化剛卷制成型的雪茄稱作嬰兒期的話。雪茄飽受傷害無法入口的時候,雪茄走過漫長歲月,風味盡去,毫無生機的時候也就意味著雪茄死亡了,即便雪茄的形狀仍舊是完整的。
雪茄什么時候死去?不知道。不同的雪茄、不同的保存環(huán)境都會對雪茄的狀態(tài)有影響,或許百年的雪茄也能保持一線生機,或許數(shù)年的雪茄就會因為保存不當遍體殘傷。
喜歡老雪茄只是喜歡雪茄的某一狀態(tài),自己更喜歡正值盛年的雪茄,氣韻勃發(fā)海浪般蓬勃,這也是自己認為的雪茄最性感的一刻,多變也正是在這個階段。
不用迷信任何人的喜好,不用迷信年份,不用迷信煙標,雪茄就像食物,自己摸索著去探究最喜歡的那一支,哪怕很少人推崇,有人喜歡剛出廠的,有人喜歡醇化三四年的,有人喜歡養(yǎng)護五六年后的雪茄,有人喜歡十年以上的雪茄,也有人很喜歡數(shù)十年的雪茄,不同年紀的雪茄有不同的體會,只要自己喜歡就足夠,同時慢慢去養(yǎng)護雪茄,體會這支雪茄在不同階段的不同表現(xiàn),這就足夠欣喜了。自己的喜好高于一切,那么你喜歡多大年紀的雪茄?