雪茄的紋理其實(shí)就是茄衣煙葉的紋理,有一點(diǎn)可以肯定,優(yōu)質(zhì)的雪茄所采用的茄衣煙葉一定比較細(xì)膩。雪茄茄芯、茄套、茄衣采用的煙葉各不相同。其中茄衣的要求最高,使用都是植株最頂端的煙葉,這地方的煙葉相對(duì)都比較細(xì)膩,可是由于植物的頂端優(yōu)勢,味道卻比較濃郁。
不過這并不意味著紋理越細(xì)的雪茄就越好。雪茄茄衣的紋理和煙草種類有很大關(guān)系。舉個(gè)例子,使用馬杜羅煙葉作為茄衣的雪茄能夠看到紋理比使用康涅狄格葉作為茄衣的雪茄重很多??的腋袷且环N闊葉煙葉品種,一片康涅狄格葉要比馬杜羅葉大很多,紋理也要細(xì)小很多。
不同地方的茄衣煙葉質(zhì)地卻是存在不同,各有各的特點(diǎn)??偟膩碚f古巴的最好茄衣煙葉確實(shí)很像絲,構(gòu)造平滑、柔美,帶有彈性和韌性,這一點(diǎn)在高希霸貝依可的半紋理葉上就能看出來。
相比之下,喀麥隆茄衣表面崎嶇,茄衣比較油滑,能夠感覺葉脈比古包的要粗一些,油性也要大不少,口味也相對(duì)重;而康涅狄格州和厄瓜多爾的茄衣質(zhì)地較平滑,好的厄瓜多爾茄衣煙葉會(huì)比喀麥隆的摸起來光滑不少,不過細(xì)膩程度不如康涅狄格。
也有人有誤解,認(rèn)為最好的雪茄應(yīng)該是光滑看不到葉脈的。其實(shí)不然,煙葉在制作茄衣之前要經(jīng)過去梗的工序,就是把沿著一片煙葉的中部把梗去掉,煙葉就會(huì)剝離成兩個(gè)部分。這個(gè)步驟會(huì)把葉脈中比較硬的部分去掉,但不是去掉所有的葉脈,去掉所有葉脈,雪茄煙葉也就不成片了。所以任何雪茄的茄衣都會(huì)有葉脈的存在,只是大小和疏密不同。如果一支的茄衣上沒有一絲葉脈,那就應(yīng)該懷疑不是煙葉卷制的了。
不可否認(rèn),茄衣是雪茄的表面,太過粗糙的質(zhì)地不會(huì)是一支好雪茄的象征,不過光是看表面紋理是否細(xì)膩并不能判斷雪茄的品質(zhì)優(yōu)劣,相關(guān)卻不完全相關(guān)。想要了解更多內(nèi)容請(qǐng)點(diǎn)擊:五招輕松鑒別真假雪茄 就是這么簡單