談到“零售思維”，我們首先想到的也許就是站在消費(fèi)者角度去思考問(wèn)題。然而受傳統(tǒng)認(rèn)知的影響，一不小心就會(huì)陷入經(jīng)營(yíng)的誤區(qū)。比如，認(rèn)為消費(fèi)升級(jí)就是增加高端產(chǎn)品供應(yīng)比例，會(huì)員管理就是建消費(fèi)者檔案、市場(chǎng)推廣就是特價(jià)促銷等。當(dāng)線上線下渠道業(yè)態(tài)深度融合成為大勢(shì)所趨，門店數(shù)字化越來(lái)越顛覆支付行為時(shí)，如何在不確定得消費(fèi)環(huán)境中，找到確定的方向，這就需要從“零售思維”上先行突圍！
什么是用戶思維？首先從經(jīng)營(yíng)定位來(lái)看，我們是“無(wú)限度滿足消費(fèi)者”還是“滿足部分消費(fèi)者”或者“滿足消費(fèi)者的部分需求”，這三者一定是有所區(qū)分的。譬如，夫妻店、社區(qū)型煙酒店，更多的是滿足部分消費(fèi)者的需求；繁華商圈的商務(wù)煙酒店適合滿足消費(fèi)者的部分需求；其他諸如連鎖型或便利型煙酒店，建議朝著滿足消費(fèi)者的一站式購(gòu)物需求而努力。
解決了這一問(wèn)題后，我們接下來(lái)就要充分認(rèn)識(shí)到如今的消費(fèi)者已經(jīng)出現(xiàn)代變，集群分級(jí)，社群分層，訴求升級(jí)，意愿多元，消費(fèi)知化，自我創(chuàng)造，自媒體化、客商一體，并呈現(xiàn)出需求個(gè)性化、購(gòu)買一體化等特征。零售商若想深入洞察消費(fèi)者，培養(yǎng)“用戶思維”必不可少，即梳理顧客“關(guān)注-興趣-需求-搜索-對(duì)比-購(gòu)買-評(píng)價(jià)-再購(gòu)買”的全鏈路行為特征標(biāo)簽，并通過(guò)分析和挖掘，形成對(duì)消費(fèi)者的品類的喜愛預(yù)測(cè)，在此基礎(chǔ)上增加試銷產(chǎn)品與顧客的情感觸點(diǎn)及感官互動(dòng)。由此逐漸優(yōu)化自己門店的標(biāo)簽，讓消費(fèi)者從零售的某一細(xì)節(jié)都可以識(shí)別出身處何處、將獲得什么樣的購(gòu)物體驗(yàn)。
如果說(shuō)，“用戶思維”在乎的是如何經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品讓更多人使用及使用過(guò)程中的能獲得優(yōu)質(zhì)體驗(yàn)，那么“流量思維”所在乎的是如何讓更多人可以接觸到產(chǎn)品。一個(gè)好的產(chǎn)品是否能帶來(lái)更多的延展。外界傳播手法很多，這些方式的內(nèi)在邏輯是滿足某一類人的需求，將之傳播與放大。這么看來(lái)，每個(gè)消費(fèi)者既代表一個(gè)個(gè)體，同時(shí)也代表一個(gè)群體、社群與社會(huì)。因此，產(chǎn)品對(duì)用戶的影響不止僅限于個(gè)人，而是會(huì)通過(guò)社交活動(dòng)延伸到更大的范圍。同時(shí)，通過(guò)與社區(qū)和社群其他成員的互動(dòng)和交流，社區(qū)和社群也會(huì)對(duì)個(gè)人用戶產(chǎn)生影響。
比如，門店利用節(jié)假日做了一次活動(dòng)，吸引了第一批用戶前來(lái)體驗(yàn)。這其中，有些用戶在你的店鋪里買了一些商品，離開了這家店后，這些用戶很有可能回到自己的社區(qū)和社群里，在某些特定的場(chǎng)景下，他們會(huì)與其他人接觸并分享經(jīng)驗(yàn)及獲得反饋。我們需要留意的，正是這些用戶主動(dòng)分享他們的經(jīng)歷與體驗(yàn)的群體，如何更好的引導(dǎo)他們?yōu)榈赇佔(zhàn)鐾茝V宣傳，實(shí)際就是“流量思維”的逐漸養(yǎng)成。整體來(lái)說(shuō)，一家店鋪如若要做大做強(qiáng)，必然要靠流量思維在有限的生存空間下挖掘更多渠道，才能獲得更多的利潤(rùn)。
“迭代思維”是指不斷在之前的結(jié)果基礎(chǔ)上再尋找更好的方法來(lái)更換之前的方法，通過(guò)無(wú)數(shù)次的更換周期逐漸找到最優(yōu)的做法。應(yīng)該說(shuō)，“迭代思維”最早來(lái)源互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的發(fā)展，尤其是在優(yōu)化產(chǎn)品的過(guò)程中運(yùn)用。當(dāng)推出產(chǎn)品第一版之后，產(chǎn)品經(jīng)理會(huì)持續(xù)觀察及分析用戶的使用數(shù)據(jù)，甚至通過(guò)用戶調(diào)研來(lái)補(bǔ)充數(shù)據(jù)無(wú)法提供的信息，進(jìn)而根據(jù)這些信息來(lái)做產(chǎn)品下個(gè)版本的優(yōu)化，直到越來(lái)越接近用戶的使用需求。
作為零售商，我們也需要通過(guò)迭代思維來(lái)不斷滿足新興一代對(duì)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的精神訴求，以此來(lái)適應(yīng)當(dāng)下這個(gè)信息爆炸的時(shí)代。舉個(gè)例子，社區(qū)型煙酒店，最需要的就是主動(dòng)關(guān)注與了解附近居民的消費(fèi)喜好以及變化，比如個(gè)性品類趨勢(shì)、消費(fèi)水平浮動(dòng)趨勢(shì)等，通過(guò)觀察再優(yōu)化門店的商品種類，或改進(jìn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)或新增零售服務(wù)。這樣一來(lái)，體驗(yàn)好自然銷售量就會(huì)穩(wěn)步提升。
在過(guò)去，大部分煙酒店經(jīng)營(yíng)都是產(chǎn)品導(dǎo)向型，因此只要緊盯自身產(chǎn)品和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就夠了，然而在線上流量的強(qiáng)勢(shì)沖擊下，基于實(shí)體零售的終端業(yè)態(tài)越來(lái)越“捉襟見肘”，很難看到終端轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)生實(shí)質(zhì)性的改變、尤其在與消費(fèi)者的交互過(guò)程中往往顯得力不從心。探究其因，一方面是因?yàn)榱闶凵?、品牌商的立?chǎng)沒(méi)有切換過(guò)來(lái)在社交渠道里依然是慣性式的進(jìn)行“品牌溝通”，而不是“用戶溝通”，自我表現(xiàn)欲過(guò)強(qiáng)，過(guò)于寵幸老板而不是用戶；另一方面，零售商、品牌商也一直苦于沒(méi)有能力可以持續(xù)性的產(chǎn)生交互的內(nèi)容、創(chuàng)造多樣的交互場(chǎng)景來(lái)吸引用戶交互的意愿。
在這種情況下，“網(wǎng)紅思維”其實(shí)大有借鑒之處。這里所說(shuō)的網(wǎng)紅思維主要是銷售產(chǎn)品的狀態(tài)，改變坐商方式，利用各類社交平臺(tái)吸引更多陌生人關(guān)注，進(jìn)而達(dá)到口碑樹立與帶貨目的。比如微信社群維護(hù)、抖音直播分享、微博發(fā)起話題等等，當(dāng)門店“網(wǎng)紅化”，就如同人設(shè)，靠著社交化、情感化的溝通，才能夠明顯加深用戶對(duì)銷售的接受程度。
在邁入“全渠道零售”的過(guò)程中，零售商在轉(zhuǎn)型思路、理念以及全渠道業(yè)務(wù)模式的選擇、客戶體驗(yàn)設(shè)計(jì)、供應(yīng)鏈改善、線上線下融合、以及管理體系等方面仍存在很多困難和問(wèn)題。唯有明確全渠道業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型發(fā)展戰(zhàn)略重點(diǎn)，把握住核心點(diǎn)，才能做到穩(wěn)步轉(zhuǎn)型并不斷尋求新的突破和利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。
因此，全渠道“服務(wù)思維”的重點(diǎn)在于體驗(yàn)優(yōu)勢(shì)，不能像傳統(tǒng)零售那樣只有線下店鋪，也不僅僅像電商O2O那樣線上下單，線下送貨，而是把線上渠道與線下渠道的服務(wù)打通，無(wú)論從線上購(gòu)物再到線下體驗(yàn)，還是從線下體驗(yàn)后到線上復(fù)購(gòu)，都可以做到可識(shí)別、可觸達(dá)、可洞察、可服務(wù)，這也就是我們通俗所講的“所見即所購(gòu)”。當(dāng)然，“所見即所購(gòu)”也可以簡(jiǎn)單理解為：消費(fèi)者在線下實(shí)體店進(jìn)行體驗(yàn)的過(guò)程中，首先進(jìn)入一個(gè)場(chǎng)景化的氛圍，通過(guò)便利購(gòu)物的體驗(yàn)后，同樣有渠道加入線上社群或商城進(jìn)行產(chǎn)品的詳細(xì)了解，然后線下通過(guò)便捷的支付方式、送貨上門等方式拿到自己心儀的產(chǎn)品!
面對(duì)一個(gè)不連續(xù)的變革時(shí)代，最需要做也是最具挑戰(zhàn)難度的就是高處著眼，宏觀經(jīng)營(yíng)把控；同時(shí)低處著手，自我轉(zhuǎn)型升級(jí)。兵無(wú)常勢(shì)，水無(wú)常形，只有行動(dòng)起來(lái)，走出舒適圈，才能打破經(jīng)營(yíng)固有零售思維，保持經(jīng)營(yíng)狀態(tài)始終迸發(fā)新活力。
以上便是香煙網(wǎng)小編為大家介紹的關(guān)于什么是零售思維 煙草經(jīng)營(yíng)養(yǎng)成零售思維的方法分析！的相關(guān)內(nèi)容，大家看完之后是不是對(duì)于零售思維的相關(guān)信息更加了解呢，想要了解更多內(nèi)容歡迎點(diǎn)擊：香煙貨架如何擺放 煙草零售貨架擺放的三個(gè)細(xì)節(jié)介紹！
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